Se vi siete chiesti: come si prepara la panna cotta? Come ottenere una panna cotta non gommosa? Cosa si può mettere sulla panna cotta? Qual è la ricetta per la panna cotta morbida? Ecco, siete capitati nella raccolta di ricette perfetta per voi!
Scopriremo come preparare la panna cotta cremosa, golosa e profumata, perfetta per concludere una cena con la famiglia o con gli amici. Un dessert al cucchiaio irresistibile con la frutta, con la Nutella o con lo sciroppo alla menta!
Ecco la lista degli ingredienti per preparare la panna cotta:
250 ml di panna fresca liquida
250 ml di latte intero
120 g di zucchero a velo
5 g di gelatina in fogli
1 fiala di aroma di vaniglia
Con queste dosi otterrete circa 7-8 coppette o bicchierini. Ora vi spiego come procedere!
Mettere in ammollo i fogli di gelatina in acqua fredda per almeno 10 minuti. Poi strizzarli bene prima di aggiungerli al resto del composto. Versate in un pentolino la panna fresca liquida e il latte, meglio se intero. Mescolare con una frusta a mano e aggiungere gradualmente la dose di zucchero a velo e la fiala di aroma alla vaniglia. oppure, se ne avete, i semi di una bacca di vaniglia.
Portare il pentolino sul fornello e accendere la fiamma. Tenere la fiamma medio-bassa. Mescolare con la frusta fino a quando la panna non sfiorerà il bollore. A questo punto aggiungere la gelatina strizzata continuando a mescolare per farla sciogliere. Spegnere quindi il fornello e far riposare per circa 10 minuti sul piano della cucina. Prendere i bicchierini o le coppette e versare con un cucchiaio il composto. Riporre le panne cotte in frigorifero per un paio di ore prima di servirle a tavola. Ecco, avete appena preparato la panna cotta!
Da questa ricetta classica della panna cotta potrete variare le decorazioni e gli ingredienti da aggiungere, come lo zafferano durante la fase di cottura della panna cotta, oppure la crema di nocciole, la frutta fresca o lo sciroppo alla menta.
Qui di seguito trovate le quattro varianti che ho pensato per voi! Divise per ricetta, alcune con la video ricetta con procedimento passo passo! Fatemi sapere qual è la vostra ricetta preferita scrivendola nei commenti!
Vi ricordo che vi aspetto ogni mattina nel gruppo e nella fan page di Facebook di Le Ricette di Bea con la Ricetta del Giorno! Un appuntamento imperdibile tutti insieme per iniziare la giornata con una coccola dolce o salata!
Se non volete perdere la newsletter del blog, potete iscrivervi compilando il modulo presente nella colonna di destra se visualizzate da PC o nella parte bassa dopo le ricette se visualizzate da telefono. Il servizio è completamente gratuito e vi permetterà di ricevere una mail al mese, il primo del mese, con tre ricette legate da un unico tema o da un unico ingrediente!
Non mi resta che augurare a tutti voi buon appetito e ricordarvi che vi aspetto ogni giorno qui nella mia cucina con tante ricette facili, veloci e buonissime come questa!
Panna cotta ricetta facile e le sue varianti:
Panna cotta con Nutella
La mia ricetta della Panna cotta prevede l’utilizzo sia del latte che della panna, resta più morbida e delicata
Panna cotta alla menta
Ricetta della Panna cotta alla Menta e Nutella, ricetta facile per ottenere una panna cotta che si scioglie in bocca, con video ricetta
Panna cotta allo zafferano ricetta
Panna cotta allo zafferano e ribes rossi un dolce facile, veloce e buonissimo da gustare a Natale e non solo. Con la video ricetta passo passo
Panna cotta con le pesche ricetta dolce facile e goloso
Come fare una buona panna cotta con le pesche con crumble fatto in casa, un dolce facile e goloso con la pesca con la video ricetta
Scoprite anche questa l’alternativa di dolce al cucchiaio:
Biancomangiare con latte di mandorle
Ricetta Biancomangiare con latte di mandorle il budino facile e veloce senza uova e senza colla di pesce, tipico della cucina siciliana
Non hai trovato la ricetta della panna cotta che stavi cercando?
Scrivi una mail a lericettedibea@gmail.com oppure un messaggio in chat nei profili social del blog per farmi conoscere la tua ricetta! Sarò felice di provarla e di condividerla poi nella raccolta per arricchirla sempre di più!
