“PANI CUNZATU” – pane condito alla siciliana
Quando penso ai sapori della Sicilia, non posso non pensare al "pani cunzatu", il pane…
Ricette per tutti i gusti!
Portata: Piatti Unici
KOULIBIAC ALLA RUSSA
Il koulibiak è un piatto di origine Russa, a base di pesce, solitamente salmone, e…
GAMBERI AL CURRY ALLA MANIERA GIAPPONESE
Questa è una ricetta veramente buona, una variante del classico riso al curry giapponese, che…
FAGIOLI E SALSICCE ALLA MESSICANA
I fagioli alla messicana sono un comfort food della cucina messicana, ottimo nelle sere invernali.…
MELANZANE PANATE
Ortaggio estivo per eccellenza, la melanzana viene resa sfiziosa da una panatura saporita, fritta e…
“GHIOTTA D’OVA” CON PATATE, SEDANO, CAROTE E CIPOLLE
Una zuppa tipica siciliana a base di verdure e uova, nella mia variante!
CAVOLFIORE “AFFUCATU” A MODO MIO
Un contorno invernale a base di cavolfiore, una ricetta siciliana, realizzata a modo mio, in…