FICHI FRESCHI O SECCHI: proprietà e benefici
Il ficus carica, conosciuto con il termine “fico”, è un albero da frutto originario dell’Asia e trapiantato ormai da moltissimi... Continua »
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FICHI FRESCHI O SECCHI: proprietà e benefici
Il ficus carica, conosciuto con il termine “fico”, è un... Continua » -
GLASSA DI ZUCCHERO ALL’ACQUA
La glassa di zucchero all'acqua è una copertura leggera molto... Continua » -
MARMELLATA DI MANDARINI
Una marmellata profumatissima, fatta sia con la buccia che con... Continua » -
“CASSATEDDI” SICILIANE
Le "cassateddi", o "cassatelle", sono un dolce tipico della Sicilia... Continua » -
RADICCHIO, proprietà e benefici
Il radicchio è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite.Esistono numerose varietà... Continua »
GLASSA DI ZUCCHERO ALL’ACQUA
La glassa di zucchero all'acqua è una copertura leggera molto dolce che si usa per alcune tipologie di dolci o... Continua »
MARMELLATA DI MANDARINI
Una marmellata profumatissima, fatta sia con la buccia che con la polpa. Un concentrato di sapore meravigliosamente agrumato. Questa è... Continua »
“CASSATEDDI” SICILIANE
Le "cassateddi", o "cassatelle", sono un dolce tipico della Sicilia Occidentale, preparato solitamente a cavallo con la Festa dell'Immacolata Concezione... Continua »
RADICCHIO, proprietà e benefici
Il radicchio è un ortaggio che appartiene alla famiglia delle Composite.Esistono numerose varietà di radicchio; alcune sono selvatiche, altre coltivate. L’aspetto e anche il... Continua »
CETRIOLI, proprietà e benefici
Il cetriolo è il frutto di una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, la stessa di zucchine, zucche, meloni e anguria, ed... Continua »
FETA, FORMAGGIO GRECO: proprietà e benefici
La feta è il tradizionale formaggio stagionato greco fatto con latte di capra (al 20%) e di pecora (al 80%), che... Continua »
LATTUGA, varietà, proprietà e benefici
La lactuca sativa è il nome botanico della lattuga, appartenente alla famiglia delle Composite. Le origini della lattuga sono piuttosto incerte, si ritiene che abbia come... Continua »
INSALATA DI CETRIOLI, RADICCHIO, LATTUGA E FETA
Un contorno fresco e leggero, ottimo per le giornate estive o primaverili. Il tocco in più lo da la feta,... Continua »
GAMBERI, tipologie, proprietà e benefici
Con il nome gambero si identificano diverse specie di crostacei.
I gamberi hanno discrete proprietà nutritive e contengono iodio, difficile trovare in... Continua »