Ciambelline al cacao, una variante molto golosa delle ciambelline al vino tipiche dei castelli Romani
Ingredienti 60 ciambelline al cacao
- 200 mlvino bianco
- 200 mlolio extravergine d’oliva
- 200 gzucchero
- 600 gfarina 00
- 200 gcacao amaro in polvere
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- q.b.zucchero
Preparazione
Iniziamo la preparazione delle nostre ciambelline golose.
Mescolate in una ciotola il vino, lo zucchero e l’olio.
Aggiungete la farina, il cacao e il lievito.
Iniziate ad impastare fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Fate dei bastoncini di pasta e formate delle ciambelline.
Passatele nello zucchero semolato solo da un lato.
Poi posizionate le ciambelline su una teglia foderata da carta forno.
Cuocete a 170° per 15 minuti circa.
Lasciate intiepidire poi servite le vostre ciambelline al cacao.
Ciao vorrei provare questa ricetta..la consistenza e’ come quello dei biscotti?
Ciao Scusa il mio ritardo nel rispondere..la consistenza non è come quella dei biscotti ma è la stessa consistenza delle classiche ciambelline al vino tipiche della mia zona.