CAPPUCCINO FATTO IN CASA

Il cappuccino, la bevanda più amata dagli italiani per la colazione insieme al caffè, ma come preparare un cappuccino perfetto a casa?

“Ci vuole la macchina per fare la schiuma” penserete voi, ma in realtà per preparare in cappuccino in casa ci sono diversi metodi che consentono di ottenere un buon risultato con o senza la macchinetta specifica.

Vediamo dunque tutti i metodi per fare il cappuccino a casa

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1

Ingredienti

  • 125 ml Latte intero
  • 1 tazza da caffè espresso o della caffettiera
  • q.b. Zucchero
  • q.b. Cacao amaro in polvere ((facoltativo))

Preparazione

  1. Prendete un pentolino di acciaio e scaldate il latte sul fuoco senza portarlo a ebollizione.

    Montate il latte fino a ottenere una schiuma densa e lasciate riposare.

    Preparate il caffè con la caffettiera, con l’espresso, con le cialde o capsule.

    Versate il caffè nella tazza e aggiungete delicatamente il latte.

    Zuccherate e decorate con una spolverata di cacao o cannella.

     

    COME MONTARE IL LATTE SENZA MACCHINA DEL VAPORE

    Per fare il cappuccino a casa senza erogatore del vapore abbiamo diversi metodi alternativi e strumenti che possiamo utilizzare.

    Fruste elettriche

    Proprio quelle per i dolci! Possiamo provare a montare il latte caldo con le fruste elettriche proprio come facciamo per montare la panna.

    Frullatore e frullatore a immersione

    Dopo aver scaldato il latte versatelo nel vostro frullatore. Azionatelo per due minuti, spegnetelo, e riaccendetelo per altri due minuti. Appena vedrete la cremina in superficie il vostro latte sarà pronto per essere versato nella tazza. Si consiglia di scaldare quest’ultima al microonde prima di versare il latte.

    Un’altra alternativa è quella di montare il latte con il frullatore a immersione.

    Sbattitore per il latte

    Se non volete acquistare una macchina per fare il cappuccino, per pochi euro potete prendere uno sbattitore per il latte che vi sarà utile anche per fare frappè e altre ricette con il latte.
    Immergetelo nel latte caldo fino a che questo non sarà montato.

    Barattolo e microonde

    Prendete un barattolo di vetro versate il latte e chiudete con il coperchio. Prendete il barattolo con il latte e sbattetelo per 30 secondi come per shakerarlo.
    Togliete il coperchio (se questo è di metallo) e mettetelo nel microonde scaldandolo per altri 30 secondi, otterrete una bella schiuma.

    Bottiglia di plastica

    Prendete una bottiglia di plastica vuota e versate il latte dentro. Agitate velocemente e con forza fino a ottenere la schiuma.

Note

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Pubblicato da ledeliziedigiada

Ciao a tutti il mio nome è Giada, in arte Rosa blu,ed abito nella provincia di Roma! Da sempre sono appassionata di cucina. Amo sperimentare nuove ricette e con questo blog finalmente ho trovato il modo per esprimere finalmente la mia creatività davanti ai fornelli. Questo mio blog è nato anche per poter condividere con voi la mia passione nel decorare torte speciali per occasioni speciali

2 Risposte a “CAPPUCCINO FATTO IN CASA”

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