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Ricetta torta colomba con fragole e cioccolato bianco, una vera squisitezza facilissima poi, da portare in tavola per Pasqua!
Una finta colomba, o colomba veloce, senza lievitazione, carina e scenografica, ma che vi assicuro sarà molto molto apprezzata.
Potete preparare la colomba a torta con fragole anche la sera prima per il giorno di Pasqua!
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione40 Minuti
- Tempo di cottura35 Minuti
- Porzioni10 persone
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Ricetta torta colomba veloce con fragole cioccolato bianco
Per la glassa
Strumenti
Passaggi
Colomba facile alle fragole
1) lavora il burro con lo zucchero e la buccia di limone grattata fin quando non sarà una crema, aggiungere le uova una alla volta, unire infine la farina setacciata con il lievito ed il sale e amalgamare con le fruste elettriche.
2) Lavare e fare a pezzetti le fragole, passarle nella farina, tagliare il cioccolato bianco e unire tutto all’impasto, quindi versarlo in uno stampo da colomba di carta da 750 g ed infornare a forno statico a 175° per circa 35-40 minuti. Fare la prova stecchino dopo i 30 minuti.
3) Una volta che la colomba alle fragole sarà fredda sciogliere il cioccolato bianco e glassarla, far solidificare un po’ e poi decorare con la granella di zucchero e fragole a piacere.
Dosi variate per porzioni