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Vellutata di patate carote e porri bimby

La Vellutata di patate carote e porri bimby è una vellutata molto delicata che si apprezza particolarmente nelle fredde serate…

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    5 minuti
  • Cottura:
    25 minuti
  • Porzioni:
    4 persone

Ingredienti

  • 500 g Acqua
  • mezzo Porro
  • 400 g Patate
  • 400 g Carote
  • 1 cucchiaio Olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino Sale

Preparazione

  1. Per la vostra  Vellutata di patate carote e porri bimby , mondare e lavare le verdure.

    Inserite nel boccale il porro e le carote a pezzi e tritate grossolanamente per qualche secondo velocità turbo.

    Mettete l’olio e insaporite 3 min 37° velocità soft.

    Unite le patate a tocchetti insieme all’acqua,al sale e al  pepe .Fate cuocere per 25 minuti/100°C/vel.1

    A fine cottura frullare il tutto 1 min./vel.5-10 ,aumentando gradualmente.

    Servire calda…

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