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Portata: Antipasti

Torta salata alla parmigiana

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La Torta salata alla parmigiana è un piatto unico veramente molto sfizioso..saporito e gustoso..facile e veloce da preparare

    • DifficoltàFacile
    • Tempo di preparazione15 Minuti
    • Tempo di cottura25 Minuti
    • Metodo di cotturaForno
    • CucinaItaliana
    • StagionalitàEstate

    Ingredienti

    1 rotolo pasta sfoglia
    1 melanzana
    q.b. passata di pomodoro
    q.b. basilico
    1 mozzarella
    q.b. sale
    q.b. olio extravergine d’oliva

    Strumenti

    Passaggi

    Per preparare la torta salata alla parmigiana per prima cosa lavate accuratamente e tagliate le estremità della melanzana.

    Tagliatela a fette non troppo sottili.

    Su una griglia grigliate da entrambi i lati le fette.
    Srotolate la pasta sfoglia, adagiate le fette di melanzana e spennellate con olio di oliva e sale.
    In una ciotolina condite il pomodoro con sale e foglie di basilico.
    Guarnite le fette di melanzana con il pomodoro e la mozzarella.
    Infornate in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti sino a doratura desiderata

    Rose di bresaola al formaggio aromatizzato

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    Le Rose di bresaola al formaggio aromatizzato sono un antipasto velocissimo e facilissimo da prepaarre..estivo e fresco ideale con queste temperature “roventi”

      • DifficoltàMolto facile
      • Tempo di preparazione5 Minuti
      • Metodo di cotturaSenza cottura
      • CucinaItaliana
      • StagionalitàEstate

      Ingredienti

      16 fette bresaola
      200 g formaggio spalmabile
      2 cucchiai Grana Padano grattugiato
      q.b. erba cipollina tritata
      q.b. prezzemolo tritato

      Strumenti

      Passaggi


      In una ciotola mescola il formaggio spalmabile con il Parmigiano.
      Aggiungi erba cipollina e prezzemolo,
      Disponi le fette di bresaola su un tagliere.
      Spalma un cucchiaino abbondante di crema aromatizzata su ogni fetta.
      Arrotola delicatamente la bresaola formando dei rotolini.
      Disponili su un piatto da portata e lascia riposare in frigorifero per 15-20 minuti prima di servire.

      Ghirlanda natalizia

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      La ghirlanda natalizia è un antipasto ideale per le vostre festività facilissimo e velocissimo da preparare..filante gustoso e saporito..

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        • DifficoltàFacile
        • Tempo di preparazione10 Minuti
        • Tempo di cottura15 Minuti
        • Metodo di cotturaForno
        • CucinaItaliana
        • StagionalitàNatale

        Ingredienti

        1 rotolo pasta sfoglia
        100 g prosciutto cotto a cubetti
        50 g formaggi brie
        1 tuorlo (per spennellare )

        Strumenti

        Passaggi

        Per preparare la Ghirlanda natalizia , allargate il rotolo di pasta sfoglia e ritagliate dei quadrati.
        Mettete su ogni quadrato di sfoglia il prosciutto e il brie.
        Richiudete i bordi della sfoglia fissandoli tra di loro e con i palmi delle mani formate delle palline.
        Su una teglia con carta forno posizionate le palline di sfoglia farcite in modo da formare una Ghirlanda.
        Spennellatele con il tuorlo e cuocete la ghirlanda di sfoglia in forno statico a 180° per 15 minuti circa fino a doratura desiderata.
        Trasferite su un piatto di portata e decorate . Servire tiepido

        Polpette di tonno e caprino

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        Le Polpette di tonno e robiola sono un antipasto ideale per le vostre festività ..gustoso e sfizioso,,, cotte in friggitrice ad aria sono facilissime e velocissime da preparare… Prima di continuare, ti ricordo che è disponibile, per ricevere le notifiche delle nostre ricette, il canale Telegram, cliccando qui oppure il canale Whatsapp, cliccando qui. Unisciti anche tu per non perdere le ultime novità. IL TUO NUMERO DI TELEFONO NON LO VEDRÀ NESSUNO!

          • DifficoltàFacile
          • Tempo di preparazione5 Minuti
          • Tempo di cottura10 Minuti
          • Metodo di cotturaFrittura ad aria
          • CucinaItaliana

          Ingredienti

          160 g tonno sott’olio
          150 g caprino
          g pane grattugiato

          Strumenti

          Passaggi

          In un contenitore mettere il tonno ben sgocciolato, il caprino il pangrattato tanto quanto basta per ottenere un composto da lavorare con le mani.
          Prelevare con le mani un po di composto e formare le polpette della grandezza che più desiderate.
          Passare tutte le polpette ottenute nel pangrattato facendolo aderire bene.

          Adagiatele in friggitrice, spennellate con olio di oliva e cuocete per circa 15 minuti fino a doratura desiderata

          Mummie di Halloween

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          Le Mummie di Halloween sono dei simpatici salatini ideali per la sera piu’ “mostruosa” dell’anno

            • DifficoltàFacile
            • Tempo di preparazione10 Minuti
            • Tempo di cottura15 Minuti
            • Metodo di cotturaForno
            • CucinaItaliana

            Ingredienti

            1 rotolo pasta sfoglia
            q.b. olive nere

            Strumenti

            Passaggi

            Per le vostre Mummie di Halloween srotolate il rotolo di pasta sfoglia
            Aiutandovi con una formina ritagliate dei cerchi e adagiateli su una teglia ricoperta di carta da forno. 
            Ritagliate le olive in modo da formare gli occhi e la bocca delle mummie. Con la restante pasta sfoglia create delle striscioline e formate il volto delle mummie.
            Preriscaldate il forno a 180° e infornate per circa 15 minuti o comunque fino a doratura

            Pane veloce sfizioso

            By

            Il pane veloce sfizioso e’ ideale come antipasto e per i vostri aperitivi…

              • DifficoltàFacile
              • Tempo di preparazione5 Minuti
              • Tempo di cottura50 Minuti
              • Metodo di cotturaForno
              • CucinaItaliana

              Ingredienti

              3 uova
              300 g farina
              90 g olio di semi di girasole
              90 g latte
              1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
              4 cucchiai passata di pomodoro
              3 foglie basilico
              70 g scamorza affumicata
              1 pizzico sale

              Strumenti

              Procedimento bimby

              Per preparare il Pane veloce sfizioso, inserite nel boccale le uova , il latte, l’olio e la passata di pomodoro e mescolate 1 minuto velocità 2

              Inserite la farina e il lievito e impastate 1 minuto modalità spiga.

              Inserite il basilico spezzettato, il pizzico di sale ,la scamorza affumicata e le olive, impastate 1 minuto velocità spiga.

              Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

              Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

              Procedimento non bimby

              In una terrina sbattete leggermente le uova con il latte, l’olio e la passata di pomodoro. Aggiungete la farina setacciata con lievito, mescolate. Unite il basilico la scamorza e le olive tritati.Aggiustate di sale e impastate.

              Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

              Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

              Plumcake prosciutto e stracchino

              By

              Il Plumcake prosciutto e stracchino è alto soffice e fragrante..ideale per i vostri apericena o come antipasto sfizioso e saporito

                PH MAX
                • DifficoltàFacile
                • Tempo di preparazione5 Minuti
                • Tempo di cottura50 Minuti
                • Metodo di cotturaForno
                • CucinaItaliana

                Ingredienti

                3 uova
                90 g latte
                300 g farina
                50 g Grana Padano DOP
                50 g olive a pezzetti
                1 confezione stracchino
                50 g prosciutto cotto
                1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
                1 pizzico sale

                Strumenti

                Procedimento bimby

                Per preparare il Plumcake prosciutto e stracchino mettere nel boccale le olive e il prosciutto e tritare2 secondi velocità turbo. Mettere da parte.

                Inserite nel boccale le uova , il latte, l’olio e mescolate 1 minuto velocità 2

                Inserite la farina e il lievito e impastate 1 minuto modalità spiga.

                Inserite il formaggio grattugiato, il composto di olive e prosciutto, lo stracchino e impastare e 1 minuto velocità spiga.

                Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

                Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

                Procedimento senza bimby

                Tritare in un mixer tritare il prosciutto con le olive.

                In una terrina sbattete leggermente le uova con il latte, l’olio . Aggiungete la farina setacciata con lievito, mescolate. Unite il parmigiano il composto di prosciutto e olive e lo stracchino .Aggiustate di sale e impastate.

                Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

                Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

                Pizzette di sfoglia

                By

                Le Pizzette di sfoglia sono un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare

                  PH MAX
                  • DifficoltàFacile
                  • Tempo di preparazione5 Minuti
                  • Tempo di cottura20 Minuti
                  • Metodo di cotturaForno
                  • CucinaItaliana

                  Ingredienti

                  1 rotolo pasta sfoglia
                  q.b. passata di pomodoro
                  1 mozzarella
                  q.b. Funghi in scatola
                  q.b. origano

                  Strumenti

                  Passaggi

                  Per preparare le Pizzette di sfoglia, Accendete il forno a 200 gradi

                  Srotolate delicatamente la pasta sfoglia, Distribuite la passata di pomodoro, la mozzarella e i funghi

                  Tagliate dei rettangoli, adagiateli su una placca da forno rivestita da carta da forno.

                  Cuocete per una ventina di minuti sino a doratura

                  Plumcake Philadelphia e olive

                  By

                  Il Plumcake Philadelphia e olive è un plumcake salato alto soffice e decisamente sfizioso

                    • DifficoltàFacile
                    • Tempo di preparazione5 Minuti
                    • Tempo di cottura50 Minuti
                    • Metodo di cotturaForno
                    • CucinaItaliana

                    Ingredienti

                    3 uova
                    90 g latte
                    90 g olio di semi
                    1 confezione philadelphia
                    300 g farina
                    1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
                    50 g Grana Padano DOP
                    1 pizzico sale
                    50 g olive a pezzetti

                    Strumenti

                    Procedimento Bimby

                    Per preparare il Plumcake Philadelphia e olive, inserite nel boccale le uova , il latte, l’olio e mescolate 1 minuto velocità 2

                    Inserite la farina e il lievito e impastate 1 minuto modalità spiga.

                    Inserite il formaggio grattugiato, il philadelphia e le olive impastate 1 minuto velocità spiga.

                    Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

                    .Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

                    Procedimento senza Bimby

                    In una terrina sbattete leggermente le uova con il latte, l’olio . Aggiungete la farina setacciata con lievito, mescolate. Unite il parmigiano il philadelphia le olive .Aggiustate di sale e impastate.

                    Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno bagnata e strizzata bene.

                    Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° funzione statico per circa 45-50 minuti, fate sempre la prova stecchino deve uscire asciutto.

                    Plumcake salato senza uova bimby

                    By

                    Il Plumcake salato senza uova bimby è un antipasto saporitissimo..ideale con salumi e formaggi…la sua particolarità senza uova lo rende ottimo per tutti

                    • DifficoltàFacile
                    • Tempo di preparazione10 Minuti
                    • Tempo di cottura40 Minuti
                    • Metodo di cotturaForno
                    • CucinaItaliana

                    Ingredienti

                    300 g farina
                    1 cucchiaino sale
                    1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
                    70 g olio di semi di girasole
                    70 g acqua
                    80 g parmigiano grattugiato
                    200 g feta
                    2 cucchiai pesto al basilico
                    6 pomodorini
                    2 pomodorini secchi
                    10 olive taggiasche

                    Strumenti

                    Passaggi

                    Inserire nel boccale la farina, il lievito e il sale e mescolare 30 secondi velocità 2.

                    Inserire l’acqua e l’olio e mescolare 2 minuti velocità spiga.

                    Inserire i pomodorini tagliati a pezzetti sia quelli secchi che quelli freschi.

                    Inserire la feta, dopo averla sciacquata sotto acqua corrente e asciugata con un panno carta cucina.

                    Aggiungete il parmigiano ,il pesto e le olive.

                    Impastate 2 minuti velocità spiga.

                    Rivestite uno stampo da plumcake con carta da forno bagnata e strizzata , versate il composto e cuocete a 200° per 35-40 minuti sino a doratura. Fate prova stecchino

                    Servite tiepido

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