Questa quiche cheto senza crosta con prosciutto e zucchine ha un gusto delizioso. È salata, umida al punto giusto, e ha un sapore buonissimo nonostante abbia pochissimi carboidrati. Provala anche in versione würstel e cipolla.
E non mancare di provare:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Taglia la zucchina a metà per la lunghezza
Cuoci le zucchine in padella o Arifryer, per circa 10 minuti
Imburra una telia da foro, circa 20×30 cm
In una ciotola, mischia le uova, la panna liquida, e 100 gr di formaggio
Aggiungi poi gli ingredienti per la farcitura: cipolla, zucchina, e prosciutto e mischia bene
Versa il composto nella telia da forno precedentemente imburrata
Aggiungi alla fine, formaggio extra per rendere la quiche piú formaggiosa
Cuoci a 180C (forno preriscaldato) per circa 30-35 minuti.
Sforna la quiche e servila calda o fredda
Note per la Quiche cheto senza crosta
Se vuoi fare questa quiche con la crosta, segui la ricetta della pasta brisé e il procedimento della Quiche chetogenica.
Calorie e Macronutrienti della Quiche cheto senza crosta
Per una porzione di Quiche cheto senza crosta:
Calorie: 220
Grassi totali: 16,2 g
Carboidrati netti: 2,5 g
Proteine: 15,6 g
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato.
Leggi anche:
Rusticini chetogenici ai würstel
Ciao! Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico e senza zucchero.
Le mie ricette cheto sono facili e veloci, per chi come me ha tanto da fare e poco tempo a disposizione.
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Dosi variate per porzioni