Qualche giorno fa ho avuto l’idea per una nuova ricetta: pizzette donuts keto low-carb! Questa ricetta é veloce e facile. Per farla dovrai usare la pasta sfoglia chetogenica.
Ma, queste pizzette donuts sono:
Facili da fare: ricordi la frustrazione di lavorare la pasta per fare una forma della pizza decente? Dimenticala! Per fare le pizzette keto low-carb donuts dovrai solo versare il composto nella forma di silicone.
Piccole, irresistibili mini pizzette perfette da servire agli ospiti. Per più idee leggete il mio articolo sugli aperitivi keto.
Altre ricette chetogeniche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola, aggiungi il formaggio a pezzi e il formaggio spalmabile e scaldalo a microonde finché ben squagliato (1 minuto massima potenza)
Pre-riscalda il forno al 180 C
In una ciotola di medie dimensioni, mischia bene la farina, le spezie e l’uovo
Aggiungi il formaggio squagliato e lavora bene la pasta
Olia la formina di silicone e riempi ogni fessura per 3/4 con la pasta
Cucina per 8 minuti
Aggiungi i farcimenti che vuoi e cucina per altri 8 minuti
Note per questa ricetta
Attenzione squagliando i due tipi di formaggi: avrai a che fare con molto calore. Se un minuto non basta, rimetti la ciotola nel microonde per altri 30 secondi.
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Idee per i gusti
Puoi farcire le pizzette come vuoi. Ovviamente metti la salsa di pomodoro, un filo d’olio e formaggio.
Io l’ho fatta con olive e salami.
Wurstel e tonno
Tonno e acciughe
Formaggio e salame
Come preparare la base per le pizzette chetogeniche senza microonde
Se non hai il microonde, sciogli il formaggio a bagnomaria – dovrai cambiare varie volte l’acqua e ovviamente ci metterai di più che con il microonde, ma funziona.
Posso congelare le Pizzette donuts Keto low-carb?
Certamente. Allo stesso modo della base per la pizza, puoi congelare le pizzette donuts dopo la prima cottura da 8 minuti. Lasciale raffreddare e tirale fuori dalla forma di silicone.
Congelale prima in un vassoio. Dopo che sono congelate, mettile tutte assieme in una busta, per risparmiare spazio.
Avendole sempre in freezer, avrai sempre a disposizione uno snack veloce e gustoso. Dovrai solo farcirle cuocerle per circa 10 minuti.
Calorie e Macronutrienti
Per 3 pizzette:
Calorie: 649
Grassi Totali: 54,11 g
Carboidrati: 4,23 g
Proteine: 33,51 g
I valori nutrizionali possono variare. Il mio calcolo si basa sui prodotti che ho usato e su 2 porzioni.
Ciao! Mi chiamo Simona e dal 2020 seguo uno stile di vita chetogenico e senza zucchero.
Le mie ricette cheto sono facili e veloci, per chi come me ha tanto da fare e poco tempo a disposizione.
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