Sbriciolata di carote una torta con un buon profumo di dolci fatti in casa, la dolcezza delle carote e il sapore profumato delle pesche.Torta sbriciolata di carote una torta della mia infanzia, semplice da realizzare, farcita con marmellata di pesche( o qualsiasi altra a vostro piacere). Mia madre la faceva cosi, morbida, soffice e profumata e si prepara in pochi minuti.E perfetta in ogni minuto della giornata, da provare assolutamente.
Ingredienti
Ingredienti :
ingrediente per ripieno:
Strumenti
Preparazione
In una ciotola mettiamo l’uovo con lo zucchero(1). Con il frullatore lavoriamo per quindici minuti fino a farla diventare gonfia e spumosa(2), quindi aggiungiamo margarina e olio di semi(3). Procediamo ancora con il frullatore per altri cinque minuti. Uniamo lo yogurt, la scorza grattugiata di limone(4) e lavoriamo ancora cinque minuti.
Quindi incorporiamo le carote lavate e grattugiate finemente (5) e mescoliamo bene tutto. Uniamo la farina setacciata con amido di mais, lievito per dolci e un pizzico di sale (6), amalgamiamo bene(7), fino ad incorporare bene la farina(8). E infine in una teglia imburrata e infarinata(9) versiamo tutto il composto.
Cuociamo in forno preriscaldato 180° per un’ora. Quindi una volta raffreddata la torta la dividiamo in due: su una parte spalmiamo la marmellata di pesche e l’altra la sbricioliamo e la aggiungiamo sopra. A questo punto decoriamo la torta con una spolverata di zucchero a velo.
Conservazione:
Sbriciolata di carote Un dolce morbido e delizioso, semplice da preparare e si conserva in frigo per massimo tre giorni. Se vi e piaciuta la ricetta condividetela con i vostri amici e seguitemi sulla mia pagina facebook: https://www.facebook.com/pg/cristianeugen97/posts/?ref=page_internal
Dosi variate per porzioni