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Plumcake alla Zucca e Mandorle

Plumcake alla Zucca e Mandorle e si questa e la terza che faccio,ma se, debbo scegliere è la migliore,come gusto veramente speciale buona per i bambini per la colazione e per passare un pomeriggio con le amiche. 

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Plumcake alla Zucca e Mandorle

INGREDIENTI

12 fetta/fette

Plumcake alla Zucca e Mandorle

  • 400 g zucca rossa
  • 350 g zucchero
  • 400 g farina00
  • 200 g burro o margarina
  • 4 uova da 60 grammi
  • 1 mezza di bustine lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
  • scorza di 1 limone arancia
  • zucchero a velo per guarnire
  • 3 cucchiai di mandorle
  • 2 di pinoli

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Plumcake alla Zucca e Mandorle

Preparazione 12 min

Cottura nel forno/Cottura 45min 

Inserire nel boccale le mandorle tritare e mettere da parte, aggiungere la scorza di limone e arancio la zucca e la cannella, tritare 5 sec vel 7, riunire sul fondo con la spatola e tritare 10 sec vel 9 e mettere da parte. Inserire  tutti gli ingredienti nel boccale con le lame in movimento 1 min vel 4 nel seguente ordine: uova, zucchero, burro, zucca, farina, vanillina, infine il lievito.Versare il composto ottenuto  in uno stampo imburrato e infarinato, cuocere in forno statico 160 gradi per 40/45 min.Una volta raffreddata togliere dallo stampo e spolverare con lo zucchero a velo.

CONSIGLIO

È possibile anche versare il composto nei pirottino di carta forno monodose, in quel caso si possono conservare nei barattoli di vetro anche per 2 settimane e avere così la scorta di merende in casa.

Una merenda sana e genuina.Leggi anche come fare la Torta di zucca con il Bimby.

 E con questo bel dolce vi aspetto nel mio blog e nelle mie paginefacebook.twitter

Plumcake alla Zucca e Mandorle

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Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

2 Risposte a “Plumcake alla Zucca e Mandorle”

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