Pasta con zucchina e pancetta,un primo piatto molto semplice e dire ricetta,sembra difficile ma è cosi semplice che piu semplice di cosi’ non si può.La zucchina si sposa in tutti i piatti dal primo all’ultimo. I buonissima ditaloni lisci che troverete in tutti i supermercati.
Pasta con zucchina e pancetta
1 zucchina
250 gr pancetta
1 noce di burro
cipolla q b
sale pepe
PROCEDIMENTO
Laviamo la zucchina tagliamola a dadini e mettiamola da parte,prendiamo una padella e aggiungiamo una noce di burro,facciamola riscaldare è mettiamo la cipolla,facciamola soffriggere è aggiungiamo la zucchina.
A metà cottura mettiamo la pancetta affumicata, e il resto degli ingredienti.La sciamola cuocere 5 minuti e spegniamo.Mettiamo a bollire l’acqua è cuociamo la pasta.
Appena la pasta è cotta trasferiamo la pasta in padella per farla saltare la pasta con zucchina e pancetta.Servitela calda e buon appetito.
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