Plumcake yogurt frutti di bosco

Questa ricetta è di una mia amica che si chiama Verusca,Io lo mangiata come torta,era buonissima ripiena di frutti di bosco,io lo fatta cosi plumcake yogurt frutti di bosco,se preferite farla a torta va bene lo stesso.Le dosi sono calcolati a vasetto di yogurt ogni vasetto e 160 g con queste dosi potrete realizzare altri gusti di torte o plumcake,come preferite voi!!! I frutti di bosco li vendono al supermercato,nel reparto congelatori.

Ingredienti

2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina 00
2 uova
1 vasetto di olio di semi (io ho messo d’oliva)
1 bustina di lievito
150 gr Frutti di bosco congelati

Procedimento

Il plumcake yogurt frutti di bosco e stato fatto nel frullatore,se non avete il frullatore fatelo a mano stesso procedimento.Sbattere le uova con lo zucchero,poi unire gli yogurt,l’olio,la farina e il lievito,setacciati insieme,quando siete alla fine mettete i frutti di bosco e girate qualche minuto cosi il plumcake si colora,con i frutti di bosco,prendete una teglia e infornate a forno caldo a 180 gradi per 40-50 minuti circa,fate la prova stecchino.Se il plumcake yogurt frutti di bosco e pronto prima di tagliarlo lasciatelo raffreddare per un oretta.Servite e mangiate,il plumcake yogurt frutti di bosco.Vi aspetto nella mia fan page juli facebook

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