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Plumcake con albicocche e yogurt Bimby Tm5

Anche oggi, vi propongo una ricetta,con le Albicocche,PLUMCAKE CON ALBICOCCHE E YOGURT,.La settimana scorsa ho fatto quella alle ciliegie clicca,che vi dico,che forse le ciliegie mi piacciono di più.Ma non poteva mancare il plumcaKe con le albicocche,che oltre ad essere molto gustose fanno anche tanto bene,in quanto,ricche di vitamina A e potassio.Inoltre, sono anche indicate nella diete  ipocaloriche. PLUMCAKE CON ALBICOCCHE E YOGURT

PlumCake  con Albicocche  e Yogurt

Ingredienti  per 6 persone:

250 g di farina 00
110 g di zucchero
125 g  di burro ammorbidito
3  uova
1 bicchiere di latte
1  bustina di lievito per dolci
albicocche
1 vasetto di yogurt  al  naturale

Preparazione

PlumCake  con Albicocche  e Yogurt 

Lavare le albicocche,snocciolarle e tagliarle.

Mettere nel boccale lo zucchero,il burro ammorbidito

e montare per   3 min. – vel. 4.

Aggiungere  il latte,lo yogurt,le uova, la farina,il lievito

e amalgamare per 1 min. – vel. 4.

Infine,aggiungere le albicocche  e mescolare

per pochi  secondi – antiorario – vel. 1.

Versare il composto in uno stampo per plumcake precedentemente

imburrato e infarinato e cuocere in forno caldo  a 180°C per 45 minuti.

Una volta pronto,lasciarlo raffreddare,spolverizzare

con zucchero a velo, decorare con pezzetti di albicocca e servire.

PLUMCAKE CON ALBICOCCHE E YOGURT.Vi aspetto nella mia pagina facebook

Pubblicato da Juli

Salve,non sono cuoca ma ho aperto questo blog per passione,scusate gli errori.

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