Finocchi gratinati al forno con formaggi in genere si preparano con la besciamella. Juli per fare una cosa più veloce, leggera e vi garantisco,molto gustosa, li ho fatti con la mozzarella,sottilette parmigiano e piu,ne hai piu ne mettI!!!!Finocchi gratinati al forno con formaggi
FINOCCHI GRATINATI AL FORNO
Portata: Contorno
Difficoltà: Facile
Cottura: Forno
Ingredienti per i Finocchi gratinati al forno:con formaggi
3 finocchi
una mozzarella
una manciata di pangrattato
un cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato
burro a pezzettini piccoli
sale
4 formaggi di vari tipi
sottilette
Preparazione dei Finocchi gratinati al forno:
Mondare i finocchi, eliminare le cime e le foglie esterne più dure, poi tagliarli a metà. Lavarli sotto abbondante acqua corrente, scolarli e trasferirli in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Far cuocere i finocchi per 10-15 minuti, fino a che non saranno teneri.
Scolare i finocchi e adagiarli su in una pirofila in ceramica rivestita di carta da forno. Condirli con burro e cospargerli con metà del pangrattato e il parmigiano reggiano,e formaggi,sottilette.Tagliare una mozzarella a fettine e distribuirle sui finocchi, aggiungere ancora un po’ di pangrattato e infornare a 220°C fino a che la mozzarella non sarà filante. Servire subito a tavola, vedrete come sono filanti. Buon appetito!!E con questa bella ricetta ,finocchi graditati al forno vi aspetto nella mia fan page!!!!lamiapassioneriscopertajuli.
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