Ricette lasagne particolari per le festività. Le feste sono praticamente arrivate e con esse il desiderio di condividere momenti speciali con i propri cari. Qual è il piatto che più evoca calore, convivialità e tradizione? Le lasagne, naturalmente!
In questa raccolta, voglio rivisitare un grande classico della cucina italiana, proponendovi una varietà di ricette che accontentano tutti i gusti: ma non òla classica lasagna che ormai conosciamo tutti ma ad esempio una lasagna al forno tutta made in Puglia con rape e salsiccia che devo ammettere è stata un gran successone tra i miei ospiti l’ultima volta che l’ho preparata. lasagne , a quelle più elaborate con ripieni gourmet, fino a versioni vegetariane e leggere.
Sfoglie di pasta fresca, besciamella cremosa, ragù intenso e formaggi filanti si incontrano in un abbraccio di sapori che riscalda il cuore e l’anima. Preparatevi a scoprire nuove sfumature di un piatto intramontabile e a stupire i vostri ospiti con un tocco di originalità. Ma se volete realizzare non le lasagne ma i cannelloni vi consiglio di provare i la ricetta dei cannelloni alla pugliese, davvero di un buono esagerato , o i cannelloni ripieni di stracciatella e pistacchio. Spero di esservi stata di aiuto!
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Lasagna ai carciofi con besciamella alle noci
Lasagna ai carciofi con besciamella alle noci un’alternativa alla classica lasagna con ragu’. Una lasagna super cremosa che vi fara’ deliziare al primo assaggio. La cremosa besciamella alle noci si sposa alla perfezione con il sapore delicato dei carciofi creando un contrasto di sapori irresistibile. Un piatto che stupirà tutti i vostri ospiti. Se siete […]
Lasagna alla carbonara tradizionale super cremosa
Oggi sono davvero contenta e soddisfatta di condividere con voi una ricetta strepitosa la Lasagna alla carbonara tradizionale super cremosa. Voglio precisare che gli ingredienti sono della vera carbonara ossia tuorli, pecorino e guanciale. Gli unici ingredienti in aggiunta essendo questa una lasagna sono la besciamella e la scamorza affumicata. Volendo potreste mettere la scamorza […]
La lasagna con salsiccia cime di rape e burratina
Amici oggi sono davvero fiera di condividere con voi un primo piatto tutto mediterraneo.. LA LASAGNA CON SALSICCIA CIME DI RAPE E BURRATINA. Partiamo dal presupposto che in puglia il primo piatto che ne fa da padrona è orecchiette e cime di rape. Ricette con le cime di rape in Puglia ce ne sono davvero […]
Lasagne con verdure e besciamella fatta in casa
Oggi vi mostro come preparare delle golosissime lasagne con verdure e besciamella fatta n casa. Reduce da un corso bellissimo e molto emozionante direttamente dalla Sonia Factory di Sonia Peronaci, ho sperimentato questa lasagna davvero molto gustosa e sorprendente. Quello che questa lasagna ha di speciale è proprio la presentzione. Solitamente si fa uno strato […]
Lasagne alle melanzane fritte golosissime al forno
Oggi un primo piatto che tutti amano le LASAGNE ALLE MELANZANE FRITTE GOLOSISSIME AL FORNO. Già le lasagne classiche con mozzarella polpette cotto etc etc sono amate in tutto il mondo, ma vi assicuro che l’aggiunta delle melanzane fritte fa la differenza. C’è chi mi dice di mettere le melanzane grigliate, amiche non è assolutamente […]
Lasagne al tonno zucchine e pomodorini
Oggi avevo voglia di preparare una lasagna diversa, più leggera ma altrettanto gustosa le lasagne al tonno zucchine e pomodorini, una alternativa alla solita lasagna. Con questi ingredienti, davvero questa lasagna potrebbe essere considerata light, anche se c’è la besciamella, ma ugualmente più leggera della lasagna classica. Semplicissime e buone queste lasagne al tonno, si preparano […]
Lasagne alla zucca con scamorza affumicata
LASAGNE ALLA ZUCCA CON SCAMORZA AFFUMICATA è un primo piatto facile e davvero molto gustoso. Avevo l’ultima zucca a disposizione da consumare e volevo fare una lasagna molto cremosa. Avevo però in casa pochi ingredienti..Si sa che èsempre così, in casa quando hai bisogno di qualcosa non vi mai nulla, ma non mi sono arresa, […]