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Dolcetti freddi senza cottura velocissimi

Dolcetti freddi senza cottura velocissimi

Dolcetti freddi senza cottura velocissimi. L’estate c’è e si sta facendo sentire , con lei la voglia di freschezza e di dolci gustosi che non richiedano ore ai fornelli. Oggi vi propongo un’idea super golosa e veloce da fare proprio quando avete amici a cena e non volete stare li a fare lunghe preparazioni davanti a forno e fornelli. Pochissimi ingredienti che solitamente si hanno a disposizione in casa e in dispensa, ossia dei biscotti secchi del cioccolato fondente latte e un po’ di burro e cacao. Se vi piacciono i dolci freddi e veloci provate anche questi Pasticcini al cioccolato e pistacchio . Amiche vi assicuro che se li fate una volta poi ne diventerete dipendenti a tutti gli effetti. Da gustare anche come snack pomeridiano quando avete quella voglia di gelato ma non avete il gelato. Per questi dolcetti il mio consiglio è quello di prepararli anche un giorno prima , in quanto hanno tutto il tempo di rassodarsi o magari farsene una buona scorta in freezer cosi all’occasione siete pronti per servirli. Prima di gustarli fateli stare a temperatura ambiente qualche minuto ma non troppo.

Qui di seguito la ricetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni10Pezzi
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

240,79 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 240,79 (Kcal)
  • Carboidrati 30,26 (g) di cui Zuccheri 8,43 (g)
  • Proteine 3,95 (g)
  • Grassi 12,77 (g) di cui saturi 3,99 (g)di cui insaturi 2,25 (g)
  • Fibre 2,66 (g)
  • Sodio 125,25 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 60 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

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Passaggi

La prima cosa da fare è spezzettare i biscotti e lavorarli con il mixer

Fino a ridurli in polvere

Unire il burro fuso

il cacao amaro

e girare bene con un cucchiaio

Unire a questo punto il latte

Amalgamare bene tutto fino a poter formare un dolcetto compatto

Posizionare i dolcetti formati su carta forno e lasciar rassodare in freezer 2 ore.

Nel frattempo scaldare a bagnomaria la panna fresca

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Unire il cioccolato fondente

e far sciogliere bene il tutto

Dopo l’attesa di due ore prendere i nostri dolcetti e passarli solo da un lato nel cioccolato fuso

Posizionarli su carta forno e decorare con mandorle sfilettate.

Mettere nuovamente in freezer i dolcetti per farli rassodare bene, meglio se realizzati il giorno prima.

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