La prima cosa da fare è spezzettare i biscotti e lavorarli con il mixer
Fino a ridurli in polvere
Unire il burro fuso
il cacao amaro
e girare bene con un cucchiaio
Unire a questo punto il latte
Amalgamare bene tutto fino a poter formare un dolcetto compatto
Posizionare i dolcetti formati su carta forno e lasciar rassodare in freezer 2 ore.
Nel frattempo scaldare a bagnomaria la panna fresca
Unire il cioccolato fondente
e far sciogliere bene il tutto
Dopo l’attesa di due ore prendere i nostri dolcetti e passarli solo da un lato nel cioccolato fuso
Posizionarli su carta forno e decorare con mandorle sfilettate.
Mettere nuovamente in freezer i dolcetti per farli rassodare bene, meglio se realizzati il giorno prima.