Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!!
Per festeggiare San Valentino quale regalo migliore per i vostri innamorati se non un goloso dolcetto? allora vi consiglio di preparare questi deliziosi cuoricini al cioccolato, semplice pasta frolla al cacao ricoperta di cioccolato bianco e granella di pistacchio. Fate una bella scorta perché finiranno velocemente.
E anche oggi ci dedichiamo alla prima colazione, un dolce fatto in casa è sempre un buon inizio per le nostre giornate frenetiche, quindi ci dedichiamo alla preparazione di questi buonissimi tortini al cacao e frutti di bosco. Come sempre pochi e semplici ingredienti.
Oggi prepariamo il classico dolce della prima colazione, quello sano e genuino che ha il profumo della casa dei nonni, la ciambella bicolore, soffice gustosa, un dolce senza tempo e che ci porta via poco tempo nella preparazione, il dolce che ogni bambino merita di trovare sulla tavola la mattina al risveglio.
Oggi prepariamo un classico della colazione, la ciambella , ne facciamo una versione semplice leggera e gustosa. La cosa che amo di più è preparare il dolce per la colazione, dare la mattina ai nostri nostri ragazzi un alimento genuino lo trovo importantissimo. Questo ciambellone bicolore all’arancia altissimo e soffice è davvero un dolce che può incontrare il gusto di grandi e bambini.
Soffici come una nuvola questi fantastici muffin bicolore con cuore di Nutella, sono davvero ottimi, per la colazione, per la merenda di tutta la famiglia, possono prendere il posto delle merendine commerciali negli zaini dei nostri figli.
Oggi prepariamo la Caprese un dolce classico della pasticceria italiana, originaria dell’isola di Capri, dove si narra che un pasticcere intendo alla preparazione di una torta di mandorle e cioccolato si dimenticò di aggiungere la dose di farina, creando così questa prelibata torta morbida dentro e croccante fuori che resta la torta al cioccolato più amata d’Italia .Vi sono diverse varianti della Caprese, tutte semplici e gustose, ma gli ingredienti fondamentali sono le mandorle e il cioccolato fondente di buona qualità. L’assenza di farina nell’impasto rende la Caprese adatta anche ai celiaci.
Con l’arrivo dell’autunno la ciambella cambia aspetto e si arricchisce di cioccolato e di un gustoso cuore di crema al rum, diventa una prelibatezza anche per i palati più esigenti. Un dolce adatto ai pomeriggi in compagnia dei vecchi amici sorseggiando una buona tazza di te o del liquore.
Buonissima questa torta al cioccolato, facilissima nella preparazione ma soprattutto adatta a chi ha problemi di intolleranza al lattosio o alle proteine del latte, infatti il latte viene sostituito dall’acqua ed il burro dall’olio di semi di mais:Piace tantissimo ai bambini perchè molto golosa e rimane comunque un dolce leggero perchè povero di grassi. Ottima quindi per la loro merenda, l’arancia può essere sostituita con vaniglia o con una qualsiasi essenza a voi gradita.
I muffin al cioccolato con le gocce sono dei dolcetti velocissimi e davvero facili da preparare, si possono preparare in ogni occasione e con ingredienti semplici, ideali per la prima colazione, la merenda e le feste dei bambini. Le gocce di cioccolato li rendono golosissimi. Questi in particolare sono morbidissimi anche per più giorni, senza burro, con panna. Sono davvero squisiti. Vanno a ruba!!!
Se avete voglia di un dolce davvero goloso non vi resta che scegliere questa meravigliosa crostata al mascarpone, la frolla al cioccolato, il ripieno di mascarpone e ricotta la nutella, fanno di questo dolce una vera delizia per ogni palato, anche il più esigente. Dolce , morbida si mantiene in frigo per un paio di giorni se avete la costanza di resistere alla tentazione di divorarla tutta.
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