Poco tempo per preparare la cena? Questo piatto è veloce e super facile da preparare: sono i BOCCONCINI DI POLLO ALLA PAPRIKA! Conoscete la paprika? E’ una spezia ricavata dai peperoni e può essere dolce o piccante. Quindi starà a voi scegliere se preparare un piatto dal sapore più dolce e calmo oppure più piccantino! La paprika si sposa davvero bene con i piatti di carne, infatti è utilizzata molto in quelle culture orientali dove sono tipici piatti molto speziati. Oggi voglio creare insieme a voi questi bocconcini di pollo speciali.. siete pronti?
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Ingredienti
- 600 gpollo (in bocconcini)
- 40 gburro
- 1 bicchierelatte
- q.b.farina (o fecola di patate)
- q.b.paprika
- prezzemolo (o erba cipollina)
Strumenti
- 1 Padella o tegame
- 1 bicchiere
Procedimento
Per realizzare i bocconcini di pollo alla paprika iniziate dalla carne. Se avete delle fettine di petto di pollo andate a tagliare dei piccoli pezzetti creando così i bocconcini. Se, invece, li avete già pronti passateli immediatamente nella farina o fecola di patate.
Sciogliete, quindi, il burro in una padella e mettetevi i bocconcini di pollo, rosolateli da tutti i lati. Successivamente cospargete di paprika a piacere (dolce o piccante in base al vostro gusto). Unite il bicchiere di latte e cuocete per 8/10 minuti. Quando i bocconcini sono cotti rifinite con un po’ di erba cipollina oppure prezzemolo tritato.
Portate in tavola subito i bocconcini di pollo alla paprika e buon appetito!
Note
Consumate subito i vostri bocconcini di pollo alla paprika. Potete anche prepararli in anticipo e poi riscaldarli al momento del consumo. Se vi avanzano conservateli in frigorifero e consumate entro 3/4 giorni.
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