Pasta alla Norma Fredda
E' arrivata l'estate e con lei la necessità di riscoprire i piatti freddi che rendono il pranzo più piacevole. La…
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In Cucina con Gaia e Andrea
Sposa qualcuno che sappia cucinare. L’amore passa, la fame no.
Involtini di vitello e melanzane
La nostra ricetta degli involtini di vitello e melanzane sono un secondo piatto molto saporito e non troppo complicato da…
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Cordon Bleu di patate
Il nostro Cordon Bleu di patate e una versione "senza pollo" della classica ricetta. Buoni sia a forno che fritti…
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Pappardelle alla panna
Le pappardelle alla panna sono un buon piatto di pasta che si può ricavare anche da ingredienti semplici e facili…
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Sandwich al tacchino
Ogni tanto un buon sandwich è quello che ci vuole, ma a noi non manca la voglia di cucinare anche…
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Straccetti di vitello alla pizzaiola
Viene definita "alla pizzaiola" una preparazione a base di fettine di carne e sugo di pomodoro. La nostra rivisitazione prevede alcuni minimi cambiamenti…
Bignè alla crema
Un dolce sempre presente sulle tavole degli italiani è il classico bignè, questo può essere farcito alla crema, al cioccolato,…
Pasta con vellutata di patate e pancetta croccante
Oggi vi presentiamo un piatto che mescola perfettamente la morbidezza della vellutata di patate e la croccantezza della pancetta. Questo…
Tortino di patate al ragù bianco
Morbido e molto saporito, questo tortino di patate è un'esplosione di sapori all'interno di un guscio croccante fuori e soffice…
Spiedini di vitello ai semi di girasole
Oggi ci cimentiamo nella creazione di un piatto semplice ma gustoso utilizzando anche i semi di girasole, che aggiungeranno quel…
Pollo agli agrumi
La classica ricetta del pollo in umido (o in brodo) è conosciuta a tutti. Pochi sanno che dopo averlo cotto…
Patate duchessa senza burro
Croccanti fuori e morbide dentro! Le nostre patate duchessa in versione light sorprenderanno il palato dei vostri commensali facendo da…
Mini Muffin alle mele
Oggi vi proponiamo un dolcino da accompagnarsi a una buona colazione o a un tè pomeridiano. I muffin sono dei…
Menù veloce per capodanno
Buon anno a tutti. Noi abbiamo inaugurato questo primo giorno dell'anno con un pranzo in famiglia. Ancora mezzi addormentati per…
Tocchetti di pollo e broccoletti
Oggi una nostra amica ci ha chiesto di creare una ricetta che prevedesse l'utilizzo di petti di pollo e broccoletti,…