Nocciolotto goloso senza cottura

Vediamo come preparare il nocciolotto goloso senza cottura.

Come vi ho già detto il pan di Spagna lo potete comprare già pronto , in commercio si trova sia tondo che rettangolare.

In una ciotola versare la panna e iniziare a montare, aggiungere il mascarpone continuando a montare, dividere poi la crema preparata in due diverse ciotole. Prendere la crema alle nocciole e versare qualche cucchiaio in una ciotola e mescolare bene fino a che si è amalgamata tutta. Prendere le basi del pan di Spagna e dividere a metà, io ho fatto 3 strati, ma potete tranquillamente usarne 4, prendere il latte di mandorle e con un pennello bagnare il pan di Spagna. Iniziare a farcire con la crema preparata alle nocciole ,abbondate, poi ricoprite con un altro pan di Spagna e ripetete l’operazione precedente, farcire anche l’ultimo strato ma coprire con la crema rivolta in basso. A questo punto ricoprite tutto il dolce con la panna ,cercando di pareggiare bene. Coprire la parte superiore con la granella di pistacchio, lasciando liberi i bordi. Prendere la crema preparata alla nocciola e metterla in una sac a poche con la punta a Stella e fare dei piccoli ciuffetti sopra ,lungo i bordi e lungo la base del dolce , poi fare dei ciuffi sopra in diagonale e create 3 linee .

Mettere in frigorifero per almeno 1 ora.