Buon pomeriggio amici . Oggi vi lascio la ricetta di questa delizia…Non occorre usare il forno visto che è senza cottura , facile fresca e soprattutto deliziosa. Senza uova e potete farla anche senza glutine basta usare i biscotti senza glutine. Ottima come fine pasto o per una merenda, è perfetta da portare a casa di amici.
Ingredienti
- 20biscotti
- 500 gmascarpone
- 90 glatte condensato
- 60 gzucchero a velo senza glutine
- 5 cucchiaiCrema alle nocciole
- q.b.granella di pistacchi
- q.b.caffè
Strumenti
- 1 Ciotola
- 1 Piatto
Preparazione
In una ciotola versare il mascarpone ,lo zucchero e il latte condensato e mescolare bene, dividere la crema in due parti. In una aggiungere la crema di nocciole e mescolare bene.
Prendere i biscotti e inzupparli solo da un lato nel caffè . Formare una fila di quattro biscotti , spalmare la crema senza la nocciola, continuando con lo stesso procedimento con gli altri biscotti ,formando cinque file. Ricoprire la mattonella con l’altra crema e mettere nel freezer un paio di ore ,al momento di gustarlo ricoprire con una bella manciata di granella di pistacchio. Se lo volere ancora più goloso potete fare uno o due strati con la crema di nocciole.
Note
Conservare in frigorifero max un paio d’ore ,altrimenti in freezer in un contenitore chiuso.
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