Oggi vi propongo una ricetta sana leggera ma gustosa….
Carote trifolate con Magic Cooker il coperchio magico. È una meraviglia niente odori …poco olio e in solo 12 minuti sono pronte e direi cottura perfetta, grazie al coperchio che riflette il calore verso l’interno.
Sono un contorno sano e leggero ,ma molto gustoso, con questa cottura gli alimenti non perdono le loro proprieta’ , un contorno adatta a secondi di carne e di pesce.
Ingredienti carote trifolate Magic Cooker
Preparazione
Vediamo come preparare le carote trifolate Magic Cooker .
Prima di tutto lavare e pulire le carote , tagliare a rondelle all’incirca dello stesso spessore. Nella pentola mettere mezzo cucchiaio di olio di oliva, aggiungere le carote tagliate mescolando , coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere a fiamma alta per 5 minuti , mescolando 2/3 volte . Passati i 5 minuti aggiungere 50 ml di acqua fredda , continuare a fiamma alta per circa 30 secondi , poi abbassare la fiamma e proseguire la cottura per 7 minuti mescolando a meta’ cottura. Togliere poi dal fuoco e aggiungere il sale e il pepe ,il prezzemolo tritato, mescolare e lasciare coperto per 1 minuto. Servire calde. In pochi minuti riuscirete ad avere un contorno gustoso cotto al punto giusto , senza odori e senza fuoriuscita di liquidi ,usando poco olio e consumando meno gas , quindi ci sara’ anche un bel risparmio.
note
Le carote trifolate Magic Cooker sono deliziose calde , ma se avanzano potete gustarle anche il giorno conservandole in frigorifero, facendo una bella insalata mista.
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