Mousse di barbabietola vegana e senza glutine, delicata e deliziosa per insaporire i nostri primi piatti, come riso, pasta, gnocchi di patate, noodles, fettuccine di riso, e qualsiasi tipo di pasta senza glutine; è deliziosa servita su focacce e piadine, ma anche con dei grissini per accompagnare un aperitivo o apericena.
E’ una ricetta con solo 3 ingredienti, davvero leggera, che delizierà i palati più fini di grandi e piccini, celiaci, vegani, e chi ha varie allergie alimentari, come me, al grano, uova, lattosio, nichel e mais.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta per scoprire gli ingredienti magici di quetsa mousse “tropp sapurita”!
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Tra le mie #ricette guarda anche:
- Colombine salate di riso con mousse di barbabietola e caciotta vegana
- Gnocchi di patate senza glutine con barbabietola.
- Risotto con barbabietola rossa e formaggio vegano.
- Biscotti con barbabietola rossa e farina di patate dolci , vegani, gluten free e nichel free.
- Panini dolci alla barbabietola rossa, senza glutine, nichel, lattosio e lievito.
Ingredienti
La mia lista della spesa
Strumenti
Passaggi
Vediamo insieme come fare la mousse di barbabietola
Mettiamo nel boccale del frullatore la barbabietola tagliata a pezzi, lo stracchino di riso e l’olio, frulliamo tutto fino a creare un composto cremoso.
Et voilà…la Mousse di barbabietola vegana e senza glutine è pronta per essere servita o per condire i nostri piatti.
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Piaciuta la ricetta?
Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
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FAQ (Domande e Risposte)
Si possono aggiungere delle spezie o aromi?
Possiamo aggiungere del miele di castagno e delle erbe aromatiche in polvere per esaltare ancora di più il sapore delicato della barbabietola, se non si hanno allergie a spezie ed aromi.
Dosi variate per porzioni
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