La Crema al burro di riso sena zucchero è davvero una crema delicata e deliziosa ed ottima per chi ha problemi di allergia alimentare soprattutto al lattosio, proteine del latte e al nichel perchè l’ho preparata con il mio burro di riso fatto in casa che come ingredienti ha solo latte di riso e olio extravergine di oliva, e poi con il dolcificante stevia con 0 calorie, 0 glicemia e 0 carboidrati netti.
Una Crema al burro di riso ottima anche per celiaci, vegani, per diabetici e per chi segue una dieta povera di zucchero, e soprattutto per guarnire torte, torta di rose, crostate e biscotti.
Ma ora tutti pronti a mettere le mani in pasta.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per fare il mio Burro di riso seguiamo questa ricetta qui
Facciamo sciogliere il burro a temperatura ambiente, aggiungiamo il dolcificante stevia e mescoliamo con una spatola fino a formare una crema.
Et voilà... la nostra Crema al burro di riso senza zucchero è pronta per guarnire i nostri dolci o la torta di rose.
Se vogliamo una crema più densa, prima di usarla possiamo metterla nel frigorifero il tempo necessario per farla solidificare. Io l’ho preparata un pò più liquida per preparare una torta di rose.
Si può aggiungere anche aromi in fiale o vanillina o vaniglia.
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Avete qualche domanda da fare o qualche suggerimento da dare anche per chi non ha problemi di allergie? Scrivetemi nei commenti.
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