Polenta con la salsiccia in bianco
Polenta con la salsiccia in bianco...Questo è un piatto tipicamente invernale. Un piatto povero della…
Il buon mangiare
Categoria: ricette marchigiane
Sciughetti con il mosto ricetta marchigiana
SCIUGHETTI CON IL MOSTO (ricetta marchigiana)
Pizza di pasqua dolce ricetta marchigiana
Pizza di pasqua dolce….è un tipico dolce fatto con il lievito di birra, che nel…
Ciambellone filone marchigiano
Ciambellone filone marchigiano…Questo dolce mi ricorda l’infanzia. Quando ero piccola , e parlo di molto…
Zuppa di visciole ricetta contadina
Zuppa di visciole ricetta contadina…Questa ricetta, ricordo che la preparava spesso mia nonna nel periodo…
CAPPELLETTI ricetta anconetana
Cappelletti ricetta anconetana…Questo è uno dei quei piatti che non può assolutamente mancare sulla tavola…
SUGHETTI dolce tipico della vendemmia
Sughetti dolce tipico della vendemmia …. I sciugheti…La miseria e la fame guzane l’ingegno. ‘Na volta…
STOCCAFISSO ricetta anconitana
Stoccafisso ricetta anconitana…Questa ricetta si tramanda da generazioni nella mia famiglia, tornando indietro nel tempo,…
CIAMBELLINE DI MOSTO
Ciambelline di mosto…..Settembre è il mese della vendemmia. I filari si animano di persone che…
FAVE RICETTA TIPICA MARCHIGIANA
Fave in porchetta….le fave sono legumi tenuti in gran pregio dagli antichi. Venivano adoperate durante…