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involtini

Involtini di Aringhe

| Antipasti di pesce, Le ricette, Secondi di pesce

Involtini di aringhe

[banner] Molto facili da preparare e molto buoni, sono questi involtini di aringhe, Il procedimento è lo stesso usato anche per le sarde a beccafico, la differenza però si trova nello spessore delle aringhe (molto un po’ più piccolo di quello delle sarde). Possono essere un buonissimo secondo oppure, posizionate in piattini monoporzione, come piccoli […] Read more…

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Involtini di pollo con funghi zucchine e mandorle

| Le ricette, Secondi di carne

Involtini di pollo con pecorino funghi e mandorle

[banner] Dato che ultimamente mi è presa la mania degli involtini, ho deciso di provare alcune varianti. Ieri ho fatto involtini di pollo con funghi pomodori zucchine e mandorle, come formaggio ho usato il pecorino.         Ingredienti: (per 3 persone)   6 fettine sottilissime di pollo 50g di pecorino 1 /2 zucchina […] Read more…

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Involtini di foglie di radicchio

| Antipasti di verdure, Le ricette

Involtini di foglie di radicchio

[banner] Quella che vi propongo oggi  è una ricetta suggeritami dalla mia mamma. Gli involtini di foglie di radicchio sono un particolare contorno  gustoso e intenso, oltre ad essere molto scenografici.     Tempo di preparazione:  45 minuti Ingredienti: Per 4 persone Gr 300 di macinato di carne 2 cucchiai di parmigiano grattugiato Mezza cipolla Gr 50 […] Read more…

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Starbucks Muffins

| Cup Cake e Muffins, Home Made, Le ricette

Starbucks muffin

Questi muffin me li ha fatti conoscere mia mamma, e lei mi ha dato la ricetta per farli, ovviamente non ne ricordava la fonte ed io ho pensato che l’avesse trovata in qualche rivista o libro . In realtà questi muffin sono stati richiesti personalmente ricercati da una blogger che ho conosciuto oggi e che […] Read more…

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Involtini del bosco

| Le ricette, Secondi di carne

Involtini del bosco

[banner] Ieri avevo voglia proprio voglia di involtini, avrei voluto fare quelli che sa fare la mia mamma, ma non avevo gli ingredienti a casa, quindi prendendo gli ingredienti che avevo in frigo, mi sono inventata questi personalissimi involtini con funghi spinaci e taleggio. Tanto buoni da farmi “pat-pat” sulla spalla per l’ottimo lavoro!! Quindi […] Read more…

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