Pizzette montanare fritte alla napoletana
Le Pizzette montanare fritte alla napoletana hanno un impasto realizzato con ingredienti semplici: acqua, farina,…
Trovi sempre una ricetta carina tra i fornelli della mia cucina.
Category: Impasti base
Croccantella di zucchine senza lievito
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Ricetta madeleine alle mandorle
Ricetta madeleine alle mandorle. Oggi vi propongo un' altra ricetta francese, molto famosa in tutto…
Éclair con crema senza latte alla vaniglia
Gli Èclair con crema senza latte alla vaniglia, sono preparate con pasta choux, hanno una…
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Treccia dolce di Pasqua. Un pane dolce, morbido e profumato di limone, che si affetta…
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Casatiello dolce napoletano con lievito madre
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Cestini glassati con brisée e mele
Quando si avvicina la Pasqua preparo sempre i Cestini glassati con brisée e mele e…
Meringhe alla francese friabili e leggere
Meringhe alla francese friabili e leggereLe meringhe alla francese friabili e leggere sono dei ciuffetti di…
Pasta choux per zeppole e bignè
La pasta choux per zeppole e bignè è un impasto base della pasticcera francese molto…