Arrostire i peperoni nella friggitrice ad aria velocemente per poi utilizzarli in tutte le vostre ricette, perché togliendo loro la pelle risultano più digeribili. Il peperone, ortaggio che una volta era prettamente estivo, ormai si trova tutto l’anno. Certo quelli maturati al sole dell’estate sono più carnosi e saporiti, ma se lo amate, qualche volta potete fare uno strappo e acquistarli anche durante le altre stagioni, sopratutto quando la nostalgia della bella stagione vi fa desiderare verdure colorate. Questo ortaggio è molto saporito, davvero gustoso, io li adoro e ho preparato tante ricette che vi mostro in questa raccolta e che, sono sicura, se amate i peperoni vi piacerà tantissimo Ricette con i peperoni .Qui troverete idee e spunti per utilizzarli in tanti modi diversi.
Ingredienti
Questa non è una vera e propria ricetta, ma semplicemente un metodo che utilizza un nuovo strumento, la friggitrice ad aria, per arrostire perfettamente e senza fatica i peperoni.
Strumenti
Passaggi
Lavate e asciugate molto bene i peperoni interi. Preriscaldate la friggitrice ad aria vuota per 2 minuti a 205° (roast) .
Metteteli nel cestello della friggitrice ad aria, appoggiandoli direttamente sulla griglia. Per evitare che si sporchi troppo e si incrosti potete mettere sotto i peperoni un foglio di carta forno.
Impostate ancora la temperatura a 205° (roast) e cuocete i peperoni per 10 minuti. Girateli e cuocete altri 10 minuti, alla stessa temperatura.
Una volta cotti toglieteli dalla friggitrice ad aria con l’aiuto di una pinza o forchetta. Chiudeteli in un sacchetto, lasciateli riposare qualche minuto e poi vedrete che si speleranno senza fatica.
Pulite anche l’interno dai semi e dalle pellicine, tagliateli a grossi pezzi e utilizzateli nella maniera che preferite.
Io consiglio
Io li preparo anche il giorno prima e li conservo, chiusi in un barattolo fino al momento di utilizzarli, in frigorifero
FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare un’altro modo di cottura dei peperoni?
Certamente si possono utilizzare i vecchi metodi tradizionali, come il forno o come faceva mia mamma, la fiamma del gas direttamente sul fornello, ma questo metodo di arrostire i peperoni ella friggitrice ad aria velocemente vi farà risparmiare un sacco di tempo e fatica per pulire.
Grazie per aver letto la mia ricetta. Cliccate per visitare la home del mio blog e leggere tutte le ricette qui.
Volete seguire la mia pagina Facebook? Cliccate qui e seguite quasicotto.
Siete fan di Instagram ? Seguite il mio profilo qui.
In questa pagina potrebbero essere presenti link sponsorizzati .
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.