Il Brunch un pranzo veloce o una colazione lunga?
Vi starete chiedendo cosa sia un brunch. Il brunch è un momento davvero divertente e conviviale: avete presente quando, dopo una lunga settimana di lavoro, arriva la domenica e vi concedete di dormire fino a tardi? Vi svegliate, che ne so, verso le 10,30, vi stiracchiate, fate una doccia e si è fatto quasi ora di pranzo, ma la colazione? E’ saltata? E il pranzo? Niente paura, prepariamo il brunch della domenica che non è altro che l’unione della colazione, che si chiama breackfast in inglese, con il pranzo, che si dice lunch, unendo le due parole si ottiene Brunch= br(eackfast)+(L)unch.
Da come avrete ben capito, il brunch fa parte della cultura anglosassone e americana, si svolge principalmente la domenica, tra le 11 e le 15, in cui si preparano varie ricette, dolci e salate, si imbandisce la tavola e ciascun commensale si potrà servire da solo, come se fosse un buffet e con la comodità di non doversi alzare in continuazione per preparare una ricetta, in modo tale da condividere un momento chiacchierando e mangiando, in compagnia della famiglia o degli amici.
Nella mia versione di brunch ho utilizzato ricette più ispirate alla nostra tradizione italiana ma, nulla vi vieta di preparare uova strapazzate al bacon, un French toast, muffin dolci e salati, pancakes e qualsiasi cosa vi piace di più.
Accompagnate il vostro brunch con frutta fresca, succhi di frutta o spremute di arancia ma potete anche optare per una buona bottiglia di vino.
Enjoy!
…a presto..
tatam
Se hai provato a realizzare questa ricetta, mandami una foto del piatto finito, sulla mia pagina facebook cliccando QUI, se invece vuoi un consiglio o un parere, chiedi pure, risponderò con piacere.
Se ti piacciono le mie ricette, non perderti la ultime video ricette iscrivendoti al mio canale You Tube cliccando qui.
Vuoi ricevere le ultime novità del mio blog?
Iscriviti alla newsletter qui
Copyright © tatam
Come organizzare Il Brunch: un pranzo veloce o una colazione lunga?
