Era da molto tempo che volevo preparare il tiramisù al pistacchio, una golosa alternativa al classico tiramisù. La ricetta che ti propongo è molto semplice e veloce d’altronde in estate con il caldo ci sta benissimo un dessert al cucchiaio, fresco e senza cottura in forno, la crema al pistacchio è fatta in casa però se il tempo è poco, la puoi trovare già pronta al supermercato. Così ho preparato dei bicchieri di tiramisù al pistacchio, con savoiardi bagnati nel latte, senza caffè, perfetto anche per i più piccoli e una farcia senza le uova solo mascarpone e crema di pistacchio arricchito con granella e scaglie di cioccolato fondente. Una vera delizia sono sicura che ti piacerà tantissimo 😋
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A presto,Susy

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DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione20 Minuti
Tempo di riposo2 Ore
Porzioni2
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana

Ingredienti per il tiramisù al pistacchio

Ho utilizzato 2 bicchieri con diametro di 8cm e un’altezza di 6cm

6 savoiardi

200 g mascarpone

200 g crema di pistacchi

50 ml latte

per decorare

q.b. granella di pistacchi

1.168,65 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 1.168,65 (Kcal)
Carboidrati 39,74 (g) di cui Zuccheri 15,89 (g)
Proteine 32,05 (g)
Grassi 99,07 (g) di cui saturi 24,85 (g)di cui insaturi 2,13 (g)
Fibre 7,64 (g)
Sodio 94,11 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 230 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ti servirà per fare il tiramisù al pistacchio

2 Bicchieri

Preparo il tiramisù al pistacchio

In una ciotola metto il mascarpone e la crema di pistacchio e con una frusta a mano amalgamo bene.

Inzuppo i savoiardi nel latte e li sistemo nel bicchiere, metto uno strato di crema e ripeto il passaggio per altre due volte. In ultimo decoro la superfice con della granella di pistacchi e scagliette di cioccolato fondente. Il tiramisù al pistacchio è pronto.

Conservazione

Puoi conservare il tiramisù al pistacchio in frigo per un paio di giorni. Mi raccomando copri i bicchieri con la pellicola ☺️

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