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Biscotti di Natale

La ricetta dei biscotti di Natale è molto semplice e veloce. Sono biscotti molto simpatici, molto gustosi e sono una bellissima idea regalo. Infatti, li ho preparati e confezionati singolarmente in bustine di plastica per alimenti, chiuse con un bel fiocco Natalizio in aggiunta ad un pacchetto con le ciambelline al vino e tozzetti alle nocciole. Questi pacchetti sono piaciuti tanto e hanno avuto molto successo d’altronde regalare qualcosa di genuino e fatto in casa, è bel gesto d’amore. Prepariamoli insieme ai nostri bambini il divertimento è assicurato!
A presto Susy! 😘😘
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idolcidisusy biscotti di Natale
  • DifficoltàBassa
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni30
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per i biscotti

  • 300 gfarina 0
  • 125 gburro
  • 125 gzucchero
  • 2uova
  • scorza d’arancia
  • 1 pizzicosale

Strumenti

  • Formina di Natale varie

Preparo i biscotti di Natale

  1. idolcidisusy biscotti di Natale

    In una ciotola abbastanza capiente metto la farina e faccio un buco al centro. Quindi metto un pizzico di sale, lo zucchero, il burro morbido, la scorza di arancia grattugiata e le uova. Impasto inizialmente con una forchetta poi proseguo con le mani.

    Faccio la cosiddetta palla di pasta frolla e l’avvolgo nella pellicola trasparente, la faccio riposare in frigo almeno un paio d’ore. Successivamente passato il tempo, la stendo con il mattarello (deve avere uno spessore di 2cm). Con le formine Natalizie ricavo i personaggi e li metto su una teglia da forno coperta con carta forno. Metto la teglia nel congelatore x 1 ora, questo passaggio è fondamentale per non far in modo che la loro forma resti intatta dopo la cottura. Dopodiché faccio cuocere a 180° per 15 minuti, li sforno e li faccio raffreddare bene.

    Nel frattempo preparo la ghiaccia reale per fare la decorazione oppure possiamo usare quella già pronta e poi spazio alla nostra fantasia. Questi meravigliosi biscotti sono bellissimi e piacciono moltissimo. 🐾

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