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Torta 50 anni

Quale miglior modo per festeggiare mezzo secolo? con una torta 50 anni.

torta 50 gabriella

E’ una torta a due piani, preparata con due pan di spagna rispettivamente di 8 uova e 4 in stampo da 26 e 20 di diametro.
la farcitura è una crema pasticcera aromatizzata al limone.
Copertura e decorazioni in pasta di zucchero.
le due torte sono state rivestite in pasta di zucchero arancio.
Le decorazioni sono dei semplici fiori bianchi ricavati da uno stampo grande. Nel centro di ciascun fiore un bottone dove ho incollato con poca glassa zuccherini bianchi.
Con un poco di ghiaccia reale abbastanza liquida ho provato a realizzare le foglie.
Insomma siamo ancora agli inizi e di strada ne devo fare, ma non demordo.

10 Risposte a “Torta 50 anni”

  1. Bella bella, con quel colore arancio così vivo e succoso che adoriamo e poi ci piace questa tua idea di fare i due piani, per non parlare della farcitura che ci ingolosisce troppo!
    Bacioni da Sabrina&Luca

  2. Com'è bella!!! Molto allegra! Auguri a Gabriella!
    (Ma sbaglio o è già la seconda che fai a Gabriella!Fortunata!)
    Baci e buona serata

  3. auguroni…e complimenti per la splendida torta..
    baci ad lia

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