I waffle senza burro sono morbidi e velocissimi da preparare, non si utilizza nemmeno lo sbattitore elettrico, sarà sufficiente un cucchiaio per mescolare velocemente tutti gli ingredienti e l’impasto in pochissimi minuti sarà pronto per essere cotto.
Sulle mie pagine Facebook e instagram ho pubblicato un reel della preparazione dei waffle al cacao per farvi capire quanto è semplice e veloce farli.
Andate a dare un’occhiata!
Per cuocerli ho utilizzato la piastra per waffle a forma di cuore della quale vi lascio il link se siete interessati all’acquisto o a maggiori informazioni. Io non posso far altro che consigliarvela perché cuoce i waffles in pochissimo tempo. Per la ricetta da me utilizzata, in scarso un minuto erano pronti!
Per questi waffles non ho utilizzato zucchero in quanto farcendoli successivamente con marmellate e/o creme spalmabili non ho ritenuto necessario farlo. A voi la scelta!
Qualche giorno fa vi ho proposto la versione al cacao che vi consiglio assolutamente di provare, ma non lasciatevi sfuggire anche questa! Sono buonissimi!
Fatemi sapere che ne pensate. A me sono piaciuti tantissimo!
Taggatemi nelle vostre foto di facebook e instagram e sarò ben felice di repostarvi!
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PROVA ANCHE:
Ingredienti
PER I WAFFLE SENZA BURRO
Strumenti
COSA OCCORRE PER PREPARARE I WAFFLE SENZA BURRO
Passaggi
PREPARAZIONE DEI WAFFLE SENZA BURRO
In una ciotola mescolare con un cucchiaio l’uovo con la ricotta light (io protein con pochi grassi), l’olio di semi e l’acqua.
Aggiungere, poi, farina e lievito setacciato.
Si otterrà un composto abbastanza compatto, è normale.
Riscaldare la macchina per waffles e quando sarà calda, con un pennello in silicone, oleare la superficie.
Versare 2-3 cucchiai di composto al centro, chiudere la macchina. In questo modo il composto si distribuirà omogeneamente ovunque.
Far cuocere per il tempo necessario. Con la mia macchina per waffles e la mia ricetta è bastato circa un minuto.
Continuare fino ad ultimare l’impasto. A me sono venuti 4 waffles grandi, cioè 20 singoli cuori.
Farciteli con le vostre marmellate e creme spalmabili preferite.
Buonissimi anche abbinati a frutta fresca, sciroppo d’acero e chi più ne ha più ne metta!
A me piacciono così tanto che sto pensando già a qualche variante da poter preparare!
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Dosi variate per porzioni
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