Oggi vi consiglio dei biscotti al cocco e cioccolato vegani : una vera prelibatezza, leggeri e super golosi vista la presenza del cioccolato!
Ci vuole davvero pochissimo per preparare questi biscotti , altrettanto velocemente spariranno, visto che, ve lo assicuro, nessuno potrà fare a meno di mangiarli. Per gli amanti del cocco questa è una ricetta sfiziosa e irresistibile: un biscotto tira l’altro!
Ingredienti
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150 g Farina
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50 g Farina di cocco
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50 ml Olio di semi
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70 ml Acqua
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1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
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50 g Zucchero
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50 g Cioccolato fondente al 70% (Tritato)
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1 bustina Vanillina
Preparazione
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In una ciotola mescolare le farine, lo zucchero,il lievito e la vanillina . Unire l’olio e l’acqua e impastare bene il tutto con le mani fino a creare un composto omogeneo e compatto.
Infine aggiungete anche il cioccolato fondente tritato.
Formate i vostri biscotti di circa 1/2 cm e adagiateli su una teglia rivestita da carta da forno. Infornare a 180 gradi per circa 15/20 minuti.
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6 Commenti
Aurora
16 Giugno 2021 at 10:57Ho provato ha fare i biscotti e sono venuti buonissimi!!
Ottima ricetta!!
dolciecoccoledimiki
17 Giugno 2021 at 8:00Evviva ! Sono molto contenta che ti siano piaciuti!!!😋😍
Erika
1 Marzo 2018 at 11:10Ciao sono Erika e vivo a Bellante, a due passi ahaha… Volevo fare i biscotti oggi e il forno è meglio statico o ventilato?
dolciecoccoledimiki
3 Marzo 2018 at 8:49Io li ho cotti in forno statico ma va bene anche ventilato ; devi solo abbassare un po’ la temperatura!
Nella
5 Febbraio 2018 at 14:38Ciao ho il cocco raspato può andare? Grazie
dolciecoccoledimiki
7 Febbraio 2018 at 9:27È perfetto!