Menù di Capodanno

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Avete già in mente cosa preparare l’ultimo dell’anno? Se avete bisogno di idee facili per sfiziosi stuzzichini o di un primo veloce e gustoso che possa mettere d’accordo tutti, allora queste ricette sono perfette da portare in tavola ad un cenone o ad un primo dell’anno. BISCOTTI SALATI ALLA PAPRIKA I biscotti salati alla paprika […] Read more…

Tortini di broccoletti e patate

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Quando non sapete proprio cosa portare in tavola e magari volete un piatto che sia buono ma anche sano e possibilmente a base di verdure, allora questi tortini di broccoletti e patate rappresentano un’ottima idea gustosa e sfiziosa per le vostre cene. Prepararli è davvero facilissimo e con l’aiuto dei pirottini, per intenderci quelli da […] Read more…

Crinkles al cioccolato

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I crinkles sono la mia passione. Li avete mai provati? No? Dovreste. Sono di una squisitezza e di una bontà uniche. Croccantini fuori con quel guscio screpolato friabile e morbidi dentro dal sapore unico e goloso grazie all’irresistibile cioccolato. Ottimi per qualsiasi momento della giornata, regalano una tenerezza boccone dopo boccone. Read more…

Torta soffice all’arancia

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Avevo voglia di una torta particolare, dal sapore e profumo intensi e vitaminica. Insomma, una buona torta da poter mangiare a colazione, che possa donare il giusto apporto di energie e anche di buon umore. Allora eccola: una morbidissima torta all’arancia, soffice e gustosa, da mangiare fetta dopo fetta. Read more…

10 idee con la zucca

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Un primo piatto autunnale buono, sano e gustoso è sicuramente la pasta con la zucca. Potete abbinare la zucca con diversi ingredienti per rendere questo primo ulteriormente irresistibile. Io ho optato per i dadini di prosciutto cotto, per far felici sia grandi che piccini. E poi la zucca è l’ingrediente di stagione con cui preparare […] Read more…

Rigatoni con crema di zucca e prosciutto cotto

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Un primo piatto autunnale buono, sano e gustoso è sicuramente la pasta con la zucca. Potete abbinare la zucca con diversi ingredienti per rendere questo primo ulteriormente irresistibile. Io ho optato per i dadini di prosciutto cotto, per far felici sia grandi che piccini. E poi la zucca è l’ingrediente di stagione con cui preparare […] Read more…

Fusilli con broccoletti e speck

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La pasta con i broccoletti non sempre è la preferita dai bambini, vero? Allora perché non provare a darle un pizzico di sapore e gusto in più grazie allo speck. Io la trovo fantastica e faccio molta fatica a resistere. Provatela anche voi, il risultato potrà sorprendervi piacevolmente! Read more…

Cotolette di melanzane alla pizzaiola

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Un secondo piatto di verdure ricco di gusto e bontà è quello delle cotolette di melanzane al forno alla pizzaiola. Un piatto semplice, croccante, filante..ottimo quando non si hanno idee e si vuole portare in tavola qualcosa di sfizioso ma anche sano. Queste cotolette racchiudono una farcitura al sugo di pomodoro e mozzarella e sono […] Read more…

Biscotti al cacao

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Quanto sono buoni questi biscotti al cacao? Tantissimo! Senza burro, senza uova e con pochissimo zucchero, questi biscottini sono friabili, buonissimi, gustosi e perfetti per la colazione. Io li mangio anche quando ho voglia di qualcosa di dolce, praticamente quasi sempre. Provateli perché saranno una meravigliosa scoperta. Read more…

Crostata di fichi

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Quando hai voglia di crostata con la frutta di stagione bisogna per forza assecondare questi desideri. Io ho utilizzato i fichi maturi, dolci, succosi, meravigliosi. E la crostata non poteva che uscire buonissima. Tanto che è finita in un baleno. Read more…