Coccoi ‘e corcoriga
Coccoi 'e corcoriga, o s'anguli, tradotto letteralmente dalla lingua sarda sarebbe pane di zucca/ pane…
Tradizione e passione in cucina
Portata: Pane
Pane con grano decorticato
Pane con grano decorticato, tante le ricette del pane che ho scritto ma anche tante…
Pane con farina tipo 1 e 2
Pane con farina tipo 1 e 2, pane rustico preparato con lievito madre, la sua…
Pane integrale
Pane integrale, pane rustico, con lievitazione naturale, un lievitato preparato come un tempo, potete impastare…
Pane cunzato
Pane cunzato alla palermitana, si, parliamo di Palermo e dintorni, perchè come al solito, mentre…
Panino calabrese
Panino calabrese, un panino a base di... l'elenco potrebbe essere lungo, ma ovviamente anche se…