Coppa allo yogurt con frutta e nutella, una coppa con tanta frutta fresca ma allo stesso tempo molto golosa, la frutta rende la coppa freschissima, ma la nutella la rende irresistibilmente golosa e la sua preparazione è veramente semplicissima.
Perfetta per gli eterni indecisi tra frutta e cioccolato, non per forza deve essere fatta una scelta, mettendo insieme le due cose otterrete il connubio perfetto.
Golosissime anche le Sfogliatine al pistacchio preparate con sottilissima pasta fillo e crema al pistacchio, o la Fresh strawberries chocolate cake, una torta con tanta frutta fresca, tante idee per dolci golosissimi, non vi resta che scegliere cosa preparare per primo.
Uno chef come amico
Il libro di cucina di DANIELE ROSSI
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versate panna, zucchero, yogurt, vaniglia e agar agar in una pentola, accendete la fiamma e portate a sfiorare il bollore a fiamma dolce.
Prendete due bicchieri, se volete realizzare le coppe allo stesso modo, procedete come me, inclinando leggermente i bicchieri in una ciotola.
Fate raffreddare il composto tenendo i bicchieri inclinati.
Lavate la frutta, eliminate la buccia dalle pesche e tagliatele a cubetti.
Una volta che il composto sarà freddo, aggiungete la frutta fresca, versate la nutella in una sac a poche e utilizzatela per decorare le coppe.
Ultimate il tutto con qualche fogliolina di menta come decorazione, l’abbinamento della frutta e della nutella sarà perfetto con la dolcezza e l’acidità dello yogurt.
La vostra coppa allo yogurt con frutta e nutella è pronta, non vi resta che gustarla.
Conservazione
Potete preparare la coppa allo yogurt in anticipo, evitando di mettere la frutta e la nutella, potrete conservarla in frigorifero per 48 ore, per poi decorarla al momento di servirla.
Consigli
La coppa allo yogurt con frutta e nutella può essere servita con vari tipi di frutta, vi consiglio però di evitare frutta dolce.
Dosi variate per porzioni