Primi piatti con la zucca, ecco una raccolta che ha come protagonista la zucca, la regina dell’orto e della tavola in autunno, perchè il suo sapore può essere abbinato in tanti modi, esaltato in risotti, zuppe, pasta di vari formati… Tante le ricette e i piatti da realizzare, sia quelli tradizionali come la pasta e zucca napoletana, oppure la gramigna con zucca e salsiccia, che quelli più semplici e facili da cucinare come gli spaghettoni con mortadella croccante, per non parlare della raffinata sapidità della vellutala allo zenzero. Insomma, le idee per gustare la zucca non mancano, basta solo lasciarsi ispirare da una delle tante ricette di questa raccolta!
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