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Tag: tradizione

Conserva di aranci di Pellegrino Artusi
Scritto il 8 Gennaio 2017
Pubblicato inSalse, sughi e conserve

Conserva di aranci di Pellegrino Artusi

Non ho utilizzato tutte le 12 arance previste nella ricetta originale Conserva di aranci di…
Crostoli senza glutine
Scritto il 2 Febbraio 2016
Pubblicato inDolci e Torte , Dolci SG

Crostoli senza glutine

I Crostoli senza glutine sono la versione Ferrarese delle, forse, più conosciute Frappe di Carnevale.…
Ravioli di castagne al forno
Scritto il 6 Gennaio 20166 Gennaio 2016
Pubblicato inDolci e Torte

Ravioli di castagne al forno

I Ravioli di castagne al forno è il dolcetto del periodo Natalizio che era solita…
Presepe Commestibile
Scritto il 23 Dicembre 201525 Dicembre 2015
Pubblicato inDolci e Torte

Presepe Commestibile

Quest’anno mi è venuta voglia di allargare la tradizione Natalizia, alla faccia di chi ci…
Favette
Scritto il 13 Febbraio 20158 Febbraio 2015
Pubblicato inDolci e Torte , Menù

Favette

Le Favette me le ha portate mia suocera, che, quando si annoia, produce cibaglie a…
Sfogliata Pasquale
Scritto il 19 Aprile 201416 Aprile 2014
Pubblicato inTorte e Sfiziosità Salate

Sfogliata Pasquale

Ecco la mia versione della più nota torta salata fatta per Pasqua: la Sfogliata Pasquale.…
Colomba Pasquale senza glutine
Scritto il 11 Aprile 201431 Marzo 2015
Pubblicato inDolci e Torte , Dolci SG

Colomba Pasquale senza glutine

La Colomba Pasquale senza glutine è una di quelle ricette che mai e poi mai…
Ciambelle fritte con lievito madre
Scritto il 18 Febbraio 20148 Febbraio 2016
Pubblicato inDolci e Torte

Ciambelle fritte con lievito madre

Anche quest’anno è arrivato carnevale e automaticamente vi associo dei golosi dolci fritti. Penso alle…
Pandoro sfogliato
Scritto il 23 Dicembre 201312 Gennaio 2014
Pubblicato inDolci e Torte

Pandoro sfogliato

Dopo l’avventura del Panettone e del Pampapato, non poteva mancarmi l’esperienza del Pandoro. Così ho…
Panettone con gocce di cioccolato
Scritto il 17 Dicembre 201324 Novembre 2013
Pubblicato inDolci e Torte

Panettone con gocce di cioccolato

Anche il Panettone con gocce di cioccolato è un’iniziativa del Blog Gz Club, uno dei…
Nocino dell’Artusi
Scritto il 11 Agosto 20139 Settembre 2014
Pubblicato inLiquori

Nocino dell’Artusi

Se questo liquore, il nocino dell’Artusi, di cui inserisco ricetta in originale dal libro di…
Colomba Pasquale priva di glutine
Scritto il 30 Marzo 201323 Marzo 2014
Pubblicato inDolci e Torte , Dolci SG

Colomba Pasquale priva di glutine

Questa semplice Colomba Pasquale priva di glutine, priva perché fatta con farine naturalmente prive di…
Tortellini dolci alle castagne
Scritto il 1 Gennaio 20136 Gennaio 2016
Pubblicato inDolci e Torte

Tortellini dolci alle castagne

Anche per i Tortellini dolci di castagne, tradizionale ricetta di dolci delle Feste (vanno fatti per…
La Salama da Sugo: specialità della tradizione Ferrarese
Scritto il 30 Dicembre 201228 Dicembre 2015
Pubblicato inSecondi

La Salama da Sugo: specialità della tradizione Ferrarese

Ecco che ricaschiamo nella tradizione: è consuetudine, per alcune famiglie, mangiare la Salama da Sugo:…
Pampapato ferrarese
Scritto il 24 Dicembre 20122 Gennaio 2017
Pubblicato inDolci e Torte

Pampapato ferrarese

Il Pampapato ferrarese è un dolcetto tradizionale ferrarese natalizio; è un dolce lievitato tipicamente invernale, appunto,…

Classifica Articoli e Pagine

Coniglio alla cacciatora con Pentola a Pressione
Spiedini impanati al forno
Bomba di riso della Romana
Conservare la salvia
Piadina di segale integrale
Prosciutto cotto alla piastra
Mandorlini del Ponte
Melanzane e Zucchine in padella (caponatina)
Babà sotto spirito
Savoiardi senza glutine (con farine naturali)

Tutte le ricette

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