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Categoria: Dolci e Torte

Cannoli e biscottini di Pandoro
Dolci e Torte Marzo 8, 2020

Cannoli e biscottini di Pandoro

Credo non sia necessario avere un Pandoro avanzato dalle Festività Natalizie per realizzare questi dolcetti... Continua »
Strudel Monica
Dolci e Torte Marzo 31, 2018

Strudel Monica

Strudel Monica perché anche qui c’è lo zampino della mia amica Monica…E’ un dolce classico... Continua »
Crostate con farina di segale e riso integrali
Dolci e Torte Febbraio 14, 2017

Crostate con farina di segale e riso integrali

Molte crostate nascono dall’esigenza di finire vecchie scorte di farine. Quindi la Crostata con farina... Continua »
Panna cotta bigusto vaniglia e caffè
Dolci e Torte Febbraio 7, 2017

Panna cotta bigusto vaniglia e caffè

Per una cena tra amici, come dolcetto fine pasto ho pensato a queste deliziose coppette... Continua »
Frittelle di mele
Dolci e Torte Febbraio 7, 2017

Frittelle di mele

Le Frittelle di mele sono una ricetta che mi ha dato Loretta, mia cognata. Sono frittelle... Continua »
Frittelle di castagne
Dolci e Torte Febbraio 1, 2017

Frittelle di castagne

Questa ricetta, delle Frittelle di castagne, è del repertorio della Lella, mia suocera, che come... Continua »
Torta agli amaretti
Dolci e Torte Marzo 12, 2016

Torta agli amaretti

La Torta agli amaretti è un dolce semplice e veloce ideale per un dolcino post... Continua »
Torta base alla ricotta
Dolci e Torte Marzo 3, 2016

Torta base alla ricotta

La Torta base alla ricotta è una delle ricette base, appunto, della cucina ASI; di... Continua »
Girelle senza glutine
Dolci e Torte Febbraio 24, 2016

Girelle senza glutine

Le Girelle senza glutine in realtà sono anche senza lattosio…sto parlando dell’impasto, ovviamente; la ricetta... Continua »
Semifreddo allo yogurt e amaretti
Dolci e Torte Febbraio 14, 2016

Semifreddo allo yogurt e amaretti

La ricetta del Semifreddo allo yogurt e amaretti qui presentato è tratto dal libro “Il manuale... Continua »
Crostoli senza glutine
Dolci e Torte Febbraio 2, 2016

Crostoli senza glutine

I Crostoli senza glutine sono la versione Ferrarese delle, forse, più conosciute Frappe di Carnevale.... Continua »
Ravioli di castagne al forno
Dolci e Torte Gennaio 6, 2016

Ravioli di castagne al forno

I Ravioli di castagne al forno è il dolcetto del periodo Natalizio che era solita... Continua »
Torta di albumi al cocco
Dolci e Torte Gennaio 4, 2016

Torta di albumi al cocco

Per Natale quest’anno ho fatto veramente tanti dolci il più delle volte utilizzando solamente i... Continua »
Presepe Commestibile
Dolci e Torte Dicembre 23, 2015

Presepe Commestibile

Quest’anno mi è venuta voglia di allargare la tradizione Natalizia, alla faccia di chi ci... Continua »
Pandoro senza glutine
Dolci e Torte Dicembre 17, 2015

Pandoro senza glutine

Poteva mancare il Pandoro senza glutine sulla mia tavola? Molto bello da vedere, praticamente identico... Continua »
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Classifica Articoli e Pagine

Involtini di prosciutto cotto
Savoiardi senza glutine (con farine naturali)
Lenticchie: cottura, uso e conservazione
Tagliatelle al Ragù di Fagiano
Pommarola
Melanzane e Zucchine in padella (caponatina)
Piadina di segale integrale
Focaccia di Recco senza glutine
Burro o crema di mandorle
Conservazione e cottura a vapore del cotechino casalingo

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Coniglio alla cacciatora con Pentola a Pressione...da ora in poi PaP. Come ho già detto in altri po ...

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