Biscotti meringati al cocco
I Biscotti meringati al cocco sono nati sulla falsariga dei Mandorlini del Ponte; avevo molti…
la quotidiana semplicità del cibo
Tag: frutta secca
Frittelle di castagne
Questa ricetta, delle Frittelle di castagne, è del repertorio della Lella, mia suocera, che come…
Burro o crema di mandorle
Il Burro o crema di mandorle è tra i sostituti vegetali del burro vaccino, con…
Torta della nonna senza glutine
La torta della nonna senza glutine l’ho fatta per Marco il mio collega celiaco per…
Biscotti di frolla alle mandorle
Questi biscotti di frolla alle mandorle mi sono serviti per decorare la Caprese bianca che…
Pane integrale alle mandorle
Il connubio della farina integrale con la frutta secca, dal punto di vista nutrizionale, è quasi…
Tartufi bianchi al cocco
L’idea iniziale era quella di imitare i Raffaello, famosi cioccolatini al cocco; ne ho dovuti…
Caprese alla nocciola
13 dicembre 2013: anche quest’anno è arrivato inesorabilmente il mio compleanno! 47 anni suonati e…
Duplo home made
Voglia di coccole? Eccovi accontentati, siore e sssiori: i Duplo home made! L’idea non è…
Torta Caprese bianca
La torta caprese è un dolce che ogni tanto incrocio su vari blog, piattaforme di…
Mezzelune alle mele caramellate
Un dolcetto decisamente autunnale, queste mezzelune alle mele caramellate, fatte in un pomeriggio tiepido e…
Panini integrali farciti (con lievito madre)
Per ottenere dei panini integrali farciti (con lievito madre) la formula che utilizzo è sempre…
Gelato al cioccolato senza gelatiera (con latte di riso)
Il gelato al cioccolato senza gelatiera (con latte di riso), ma tanta pazienza, aggiungerei, è…
Torta di pinoli per il tè
Questa torta , fatta per la colazione del marito, senza glutine, sarebbe molto più dietetica…
Brownies alle nocciole senza glutine
Questa ricetta, i Brownies alle nocciole senza glutine, modificata per adattarla all’intolleranza al glutine, viene proposta dalla…