Torta gelato al caffè senza lattosio

Avete degli ospiti e con questo caldo non sapete che dolce preparare? una buonissima torta gelato al caffè non dovete far altro che preparare il gelato al caffè seguendo la mia ricetta che trovate QUI, altrimenti potete anche comprare il gelato al caffè che trovate senza problemi al supermercato. Lo potete preparare anche con giorni d’anticipo e poi conservarlo in freezer e tirarlo fuori mezz’ora prima di servirlo. Questa dose è per una tortiera di 18 cm se volete usare una teglia più grande raddoppiate le dosi altrimenti otterrete una torta più bassa. Questa torta è fatta senza lattosio, adatta quindi anche a vegani, se volete potete usare i prodotti che siete abituati ad usare.

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Torta gelato al caffè senza lattosio
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Porzioni:
    8 fette
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 150 g Biscotti secchi senza latte e uova
  • 40 g Burro di cacao
  • Cacao amaro in polvere
  • Chicchi di caffè (o scaglie di cioccolato fondente)

Preparazione

  1. Prepariamo la Torta gelato al caffè senza lattosio preparando il gelato al caffè seguendo la mia ricetta che trovate QUI, altrimenti usate del gelato che acquisterete al supermercato. Versare nel frullatore i biscotti e riduceteli a polvere. Sciogliete in microonde o a bagnomaria il burro di cacao e quando sciolto unitelo alla polvere dei biscotti, mescolateli e versateli sul fondo della tortiera, con un batticarne pressate bene i biscotti e mettete la teglia in frigo per almeno mezz’ora. Trascorso il tempo di riposo estraete la teglia e versate il gelato al caffè livellatelo e conservate la teglia in freezer. quando la dovrete servire spolverate di cacao e versate dei chicchi di caffè o delle scaglie di cioccolato.

Note

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