Torta facile e veloce vi bastano 5 minuti per preparare questo dolce soffice, è perfetto sia per la colazione che la merenda, si mantiene morbido per 3/4 giorni all’interno di una tortiera con coperchio. E’ una torta veloce da fare in casa anche con l’aiuto dei vostri bambini e se volete al posto del limone, potete aggiungere gocce di cioccolato o dei pezzetti di mela. Per preparala vi basteranno le fruste elettriche così da montare le uova e da non far formare grumi quando aggiungete la farina, io ho usato una tortiera da 20 cm, se lo gradite potete anche tagliare a metà la torta e farcirla con crema spalmabile al cioccolato, o marmellata. Ora andiamo a vedere come fare la una Torta facile e veloce in poco tempo e se la provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti per preparare la Torta facile e veloce
Strumenti
Come preparare la Torta facile e veloce
Iniziamo a preparare la Torta facile e veloce, versate il burro a pezzetti in una ciotola e fatelo sciogliere in microonde o a bagnomaria. Versate in una ciotola le uova, aggiungete lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche fino a che le uova saranno belle gonfie.
Con le fruste in funzione aggiungete a filo il latte e il burro fuso, quando sarà incorporato grattugiate la buccia del limone ed aggiungete la farina e il lievito, fate incorporare sempre con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
Imburrate la tortiera e infarinatela, eliminando poi la farina in eccesso, versate il composto appena preparato e livellatelo.
Fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° per 50 minuti, prima di togliere la torta dal forno, fate la prova stecchino, se lo stecchino dopo averlo infilato sulla torta risultasse umido proseguite la cottura ancora per alcuni minuti.
Una volta che la Torta facile e veloce sarà cotta, toglietela dal forno, fatela raffreddare nella sua tortiera e una volta fredda, toglietela dallo stampo, sistematela sul piatto da portata e spolveratela con lo zucchero a velo.
Come si conserva la torta facile e veloce
La torta si mantiene morbida per 3/4 giorni all’interno di una tortiera con coperchio.
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