Sfogliatine di mele e marmellata un dolcetto facilissimo da fare, perfetto per la colazione o la merenda, sono pronte in pochi minuti e sono buonissime sia mangiate tiepide che a temperatura ambiente. Con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare ne preparate 4, in alternativa ne potete fare 8 piccole anche se ve lo sconsiglio perché le fettine di mela poi saranno poche e le sfogliatine saranno poco saporite. Ora andiamo a vedere come preparare le Sfogliatine di mele e marmellata e se le provate fatemi sapere. Barbara
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare le Sfogliatine di mele e marmellata
Iniziamo a preparare le sfogliatine di mele e marmellata, sbucciate la mela, eliminate il torso centrale e tagliatela a fettine sottili.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 4 parti in modo da ottenere 4 rettangoli, sul lato sinistro di ogni rettangolo praticate dei taglietti.
Su ogni rettangolo nella parte dove non ci sono i tagli spalmare un velo di marmellata e disponete le fette di mela, sovrapponendole leggermente tra di loro.
Bagnate i bordi con dell’acqua, richiudete la sfogliatine e premete i bordi, ripiegate i bordi in modo da chiuderli e passate i rebbi della forchetta in modo da sigillare bene.
Spennellare la superficie con dell’acqua e spolverate con dello zucchero di canna. Fate cuocere a forno statico già caldo a 180C° per 20/25 minuti, la superficie dovrà essere dorata.
A cottura ultimata tirate fuori le Sfogliatine di mele e marmellata fatele raffreddare e se lo gradite le potete spolverate con dello zucchero a velo, le potete servire anche tiepide.
Come si conservano le Sfogliatine di mele e marmellata
Le conservate a temperatura ambiente per 1 giorno poi la pasta sfoglia non sarà più croccante e friabile.
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