Pasta fillo in friggitrice ad aria diventa croccante e la cottura è molto più veloce che in forno. Con la pasta fillo potete realizzare sia degli antipasti che dei dolci, la pasta fillo è molto leggera, non contiene burro ed è fatta con farina, acqua e pochissimo olio, in questa ricetta vi propongo una versione salata, ovviamente i fagottini li potrete farcire come più preferite. Con la cottura in friggitrice ad aria risparmierete tempo rispetto alla cottura in forno. Il tempo di cottura della pasta fillo in airfryer potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria che usate questa è la FRIGGITRICE ad aria che uso io. Vi consiglio di guardare 50 RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA e tutte le ricette con la friggitrice ad aria, troverete sicuramente altri gustosi piatti da provare.Ora andiamo a vedere come cucinare la pasta fillo in friggitrice ad aria a e se li provate fatemi sapere. Barbara
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Strumenti
Come cucinare la pasta fillo in friggitrice ad aria
Iniziamo a preparare dei fagottini di pasta fillo cotti in friggitrice ad aria, Versate in una ciotolina gli spinaci lessati, la ricotta e un pizzico di sale, mescolate il tutto in modo da avere una crema omogenea.
Stendete su un piano un foglio di pasta fillo e spennellatelo con dell’acqua. Mettete da una parte il ripieno, ripiegate i bordi ed arrotolate, in questo modo il ripieno non uscirà in cottura.
Adagiate i fagottini nel cestello della friggitrice ad aria e spruzzate con dell’olio se state facendo dei fagottini salati, se fate dei fagottini dolci basterà bagnarli con dell’acqua e poi spolverateli con dello zucchero.
Fate cuocere in friggitrice ad aria a 180C° per 5 minuti, poi aprite il cestello della vostra friggitrice ad aria e girate i fagottini, proseguite la cottura per altri 3 minuti, il tempo di cottura potrebbe variare a seconda del tipo di friggitrice ad aria, dovranno essere dorati e croccanti.
Una volta cotti, togliete i fagottini dalla friggitrice ad aria e serviteli caldi o a temperatura ambiente.
Come si conserva
La conservate in frigorifero per 2 giorni
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