In queste schede troverai alcune Informazioni sulle proprietà di cibi, spezie e quant’altro, che usiamo o che riguardano la cucina.
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Pistacchi
Sono ricchi di vitamine e sali minerali. Come tutta la frutta secca sono in grado di abbassare il livello del colesterolo, proteggendoci così da malattie cardiovascolari. Sono ricchi di ferro quindi un toccasano in caso di anemie, ricchi anche di rame che facilita l’assorbimento del ferro nell’organismo.
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