Le Fragole al limone e menta, sono buonissime, le fragole dolci con l’aspro del limone e il classico sapore della menta, si sposano perfettamente. Quando le preparo finiscono in un baleno, sono ottime servite anche con della panna se si desidera un dolce veramente goloso e non si deve stare attenti alla dieta 🙂 . Ci sono vari modi di servire le fragole, chi le preferisce al naturale, chi invece le marina al vino, chi agli agrumi, vi assicuro che la combinata limone e menta è fantastica. Se stai cercando delle ricette per realizzare tanti dolci con le fragole ti consiglio di cliccare QUI ne troverai di buonissime e sicuramente troverai un dolce che fa per te. Ti consiglio di guardare tutte le mie raccolte troverai tante ricette interessanti divise per ingrediente o categoria.
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Ingredienti
- 500 gFragole
- 1Limone
- 4 cucchiaiZucchero
- 6 foglieMenta
Preparazione
Procediamo alla preparazione delle fragole al limone e menta, Lavare accuratamente le fragole e tagliare la parte superiore delle foglie. Tagliare le fragole a piccoli pezzi e metterle in una ciotola, aggiungere lo zucchero e mescolare con cura.
Lavare il limone, grattugiare metà buccia e spremere tutto il limone, lavare la menta e spezzettare a piccoli pezzi le foglie, con le mani e non con il coltello altrimenti le foglie si ossidano e diventano subito nere ed unirle alle fragole.
Mescolare bene il tutto, coprire con della pellicola trasparente e lasciar riposare per almeno un’ora in frigorifero, vi consiglio di consumare le fragole al limone e menta in giornata altrimenti poi diventeranno mollicce e non sono buone come appena fatte.
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La semplicità e’ sempre la cosa migliore. E’ uno dei miei piatti preferiti