I ghiaccioli fragola e banana sono freschi gelatini perfetti per la merenda o come dolcetto estivo leggero da proporre per il dopocena. Semplicissimi da preparare, tutta frutta e yogurt magro, niente zucchero, i ghiaccioli fragola e banana sono davvero deliziosi! Cosa state aspettando? Tirate fuori gli stampini!
Da non perdere:
Ingredienti
Per completare questi ghiaccioli ho utilizzato lo yogurt bianco magro ma potete utilizzare la panna fresca montata, la panna vegetale montata, lo yogurt greco e quello senza lattosio. O potete realizzarli semplicemente solo con fragole e banana per dei ghiaccioli di sola frutta: in questo caso aumentate un pochino la quantità di frutta in modo da ottenere una quantità sufficiente di composto per bene gli stampi.
Strumenti
Passaggi
Lavare le fragole, eliminare il picciolo, tagliarne tre o quattro (dipende da quanto sono grandi) a pezzettini e tenerle da parte. Inserire le altre all’interno del frullatore insieme alla banana e frullare bene tutto. Aggiungere le fragole a pezzettini e mescolare con una spatola. Versare il composto all’interno degli appositi stampini per gelato lasciando uno spazio di circa un centimetro per poter aggiungere lo yogurt. Riporre i ghiaccioli in frigorifero per circa 20 minuti poi estrarli e completare riempiendo lo spazio vuoto con qualche cucchiaino di yogurt magro. Riporre in congelatore per 6/8 ore. Quando saranno pronti passare lo stampo sotto l’acqua corrente calda pochi secondi, estrarre i ghiaccioli, avvolgerli nella carta forno e riporli ben chiusi in un sacchetto gelo o all’interno di un contenitore ermetico. Vanno conservati in congelatore fino al momento di servire.
Conservazione
I ghiaccioli fatti in casa non contengono conservanti, sono totalmente naturali e vanno consumati entro due settimane perché il gusto non si alteri.
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l'acquirente.